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2024-02-01
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高質日本料理環境位於銅鑼灣地鐵站附近，地鐵站行去餐廳只需幾分鐘路程，非常方便。餐廳滿滿日式風格的裝修，坐落去非常闊落舒適乾淨企理。服務一流，每上一道菜，服務員都會詳細介紹食物及最佳食用次序，非常細心。食物前菜（鯷魚醬），鯷魚醬鹹香鮮味十足，配搭咗蔬果條一齊食，味道非常夾，好開胃櫻花蝦豆腐豆腐外邊滿滿是櫻花蝦，濃厚的蝦味，皮薄豆腐嫩滑，惹味好食磯野壽司盛盒刺身新鮮飽滿，油脂十足，口感結實，每一件都係非常好食，最欣賞係左口魚壽司，油脂非常飽滿，滿口魚油味，好正值得推薦海鮮茶碗蒸清香的海鮮味鮮味配搭嫩滑既蛋，入口即溶，好食浜燒盛合嚟到最期待嘅主菜，蠔、貝非常鮮味，每一件都是非常飽滿，肉汁超級鮮，配合埋淡淡的燒過的惹味，超級好食。值得一讚是海老，非常新鮮大隻，成隻筷子咁大，燒完之後非常香，口感彈牙，值得 一試蟹膏海膽呢個係我成個食飯體驗最欣賞的一道菜，首先蟹膏惹味鮮甜，配合埋新鮮海膽魚子，只能夠講鮮上加鮮，我同太太都爭住食總結：這間日本料理頗有驚喜，食材新鮮份量足夠，環境服務都一流，我同太太總共食咗一千多元，我覺得都係超值，因為食材都是貴價品，加上環境同服務嘅一流體驗，銅鑼灣極力推薦的日本料理
環境
位於銅鑼灣地鐵站附近，地鐵站行去餐廳只需幾分鐘路程，非常方便。
餐廳滿滿日式風格的裝修，坐落去非常闊落舒適乾淨企理。
服務一流，每上一道菜，服務員都會詳細介紹食物及最佳食用次序，非常細心。
食物
前菜（鯷魚醬），鯷魚醬鹹香鮮味十足，配搭咗蔬果條一齊食，味道非常夾，好開胃
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櫻花蝦豆腐
豆腐外邊滿滿是櫻花蝦，濃厚的蝦味，皮薄豆腐嫩滑，惹味好食
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磯野壽司盛盒
刺身新鮮飽滿，油脂十足，口感結實，每一件都係非常好食，最欣賞係左口魚壽司，油脂非常飽滿，滿口魚油味，好正值得推薦
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海鮮茶碗蒸
清香的海鮮味鮮味配搭嫩滑既蛋，入口即溶，好食
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浜燒盛合
嚟到最期待嘅主菜，蠔、貝非常鮮味，每一件都是非常飽滿，肉汁超級鮮，配合埋淡淡的燒過的惹味，超級好食。
值得一讚是海老，非常新鮮大隻，成隻筷子咁大，燒完之後非常香，口感彈牙，值得 一試
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蟹膏海膽
呢個係我成個食飯體驗最欣賞的一道菜，首先蟹膏惹味鮮甜，配合埋新鮮海膽魚子，只能夠講鮮上加鮮，我同太太都爭住食
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總結：這間日本料理頗有驚喜，食材新鮮份量足夠，環境服務都一流，我同太太總共食咗一千多元，我覺得都係超值，因為食材都是貴價品，加上環境同服務嘅一流體驗，銅鑼灣極力推薦的日本料理，非常高質
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