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2018-06-21
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一直聽說這間餐廳食物質素不俗，故特意前來和朋友慶祝生日，我們一行四人，整體而言，整晚的食物都沒有令人失望。烹飪前，餐廳先把當晚的海鮮盛上，一看就知道食材生鮮，令我們對之後的食物非常期待。時令魚生果然當造，肉質很嫩，鮮甜，點少少豉油芥末已夠，靚魚就是不需多餘烹調。餐廳職員就在我們前面燒龍蝦，龍蝦醬很野味，加上龍蝦生鮮，爽口，非常好吃，其實想說，就算只加少許鹽都會很好吃。不得不讚這個燒鮑魚和立貝的調味新鮮食材加上配合的醬汁，真係無得彈這里除了菜式出色，甜品都有驚喜，椰子雪糕椰子味非常夠，而且不是那種很假的水果味。柚子雪芭更是畫龍點睛之選，食到飽時配上清爽的雪芭作結尾，簡直無得彈。如果喜歡飲清酒的朋友不妨試試這枝酒，和整餐晚餐非常配合
烹飪前，餐廳先把當晚的海鮮盛上，一看就知道食材生鮮，令我們對之後的食物非常期待。
時令魚刺生
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時令魚生果然當造，肉質很嫩，鮮甜，點少少豉油芥末已夠，靚魚就是不需多餘烹調。
龍蝦濱燒
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餐廳職員就在我們前面燒龍蝦，龍蝦醬很野味，加上龍蝦生鮮，爽口，非常好吃，其實想說，就算只加少許鹽都會很好吃。
鮑魚濱燒
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活帆立貝
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不得不讚這個燒鮑魚和立貝的調味新鮮食材加上配合的醬汁，真係無得彈
椰子雪糕和柚子雪芭
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這里除了菜式出色，甜品都有驚喜，椰子雪糕椰子味非常夠，而且不是那種很假的水果味。柚子雪芭更是畫龍點睛之選，食到飽時配上清爽的雪芭作結尾，簡直無得彈。
日輪田 山廢 純米大呤釀
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如果喜歡飲清酒的朋友不妨試試這枝酒，和整餐晚餐非常配合
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