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2023-03-22
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鵝肝多士 $176鵝肝口感滑嫩，濃郁嘅鵝肝味、搭配上多士的酥脆口感，味道豐富。牛舌厚切 $78肉質柔軟，牛舌好厚，帶有肉的鮮味和鹹香完美融合。煙肉蠔卷 $45蠔內裡滑嫩，煙肉的鹹香味道和蠔的鮮味融合，吃起來充滿蠔的肉汁。明太子雞翼 $32口感酥脆，明太子帶少少辣味吃起來很惹味。黑松露帶子 $58帶子的鮮味和黑松露的香味，口感豐富，吃起來非常有層次感。美國安格斯牛柳 $78口感柔軟，味道鮮美，燒烤後的香氣美味十足。和牛串燒 $188和牛肉質嫩滑，配上獨特的醬汁，口感豐富，而牛油慢慢融化係牛肉上面，更加帶出和牛的鮮味。味噌烤蠔 $90烤蠔很肥美，味噌味道濃郁，味噌的鹹香和蠔的鮮味很融合。炸蝦天婦羅 $118口感外脆內軟，蝦肉很彈牙，再配埋旁邊天婦羅醬汁帶出蝦的鮮味。墨魚汁炒鳥冬 $118口感有彈性，墨魚汁和烏冬的配搭很夾，魷魚彈牙，而且有豚肉片、洋蔥、韭菜，材料好豐富。前菜
鵝肝口感滑嫩，濃郁嘅鵝肝味、搭配上多士的酥脆口感，味道豐富。
牛舌厚切 $78
肉質柔軟，牛舌好厚，帶有肉的鮮味和鹹香完美融合。
煙肉蠔卷 $45
蠔內裡滑嫩，煙肉的鹹香味道和蠔的鮮味融合，吃起來充滿蠔的肉汁。
明太子雞翼 $32
口感酥脆，明太子帶少少辣味吃起來很惹味。
黑松露帶子 $58
帶子的鮮味和黑松露的香味，口感豐富，吃起來非常有層次感。
美國安格斯牛柳 $78
口感柔軟，味道鮮美，燒烤後的香氣美味十足。
和牛串燒 $188
和牛肉質嫩滑，配上獨特的醬汁，口感豐富，而牛油慢慢融化係牛肉上面，更加帶出和牛的鮮味。
味噌烤蠔 $90
烤蠔很肥美，味噌味道濃郁，味噌的鹹香和蠔的鮮味很融合。
炸蝦天婦羅 $118
口感外脆內軟，蝦肉很彈牙，再配埋旁邊天婦羅醬汁帶出蝦的鮮味。
墨魚汁炒鳥冬 $118
口感有彈性，墨魚汁和烏冬的配搭很夾，魷魚彈牙，而且有豚肉片、洋蔥、韭菜，材料好豐富。
前菜
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