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2025-03-19
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今晚冇飯食,於是搵朋友喺附近食餐好嘅!沖繩苦瓜豚肉炒蛋見到嚟自沖繩嘅苦瓜已經心心眼!苦瓜夠脆嫩,特別係加入左豚肉、豆腐一齊抄,兩者都十分軟嫩,蛋香四溢,好好味!A4和牛壽喜鍋配稻庭烏冬壽喜鍋湯底真係冇得輸,不論是蔬菜抑或係烏冬,只要吸附著湯汁都好好味。另外,和牛的肉質細膩,脂肪分布均勻,入口即化,伴隨著日本雞蛋,口感加倍順滑。44小時製作厚切北海道三元豚鐵板燒豚肉肉質極為鮮嫩,口感如絲般柔滑。鐵板燒使得肉的表面微微焦脆,而內部則保持多汁,肉的天然香氣隨著每一口散發。另搭配的牛肉多蜜醬,甜中帶鹹,增添了深厚的風味層次。整餐晚飯都坐得十分舒適,而且周圍嘅佈置都好有特色呢!
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