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2023-03-19
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二訪呢間新派越式fusion餐廳。不論環境定菜色，一樣好喜歡。✨火龍芒芒蝦仁配蝦脆片脆脆蝦片上放滿蝦仁同芒果粒。而紫紅色醬汁就由火龍果調成。整體酸酸甜甜，好清新，而且口感好豐富。✨嫲嫲南越湯招牌金邊粉配料上有牛腩、牛筋、牛丸、牛肉，非常足料。牛腩同牛筋好腍。湯底好濃郁，配埋滑滑既金邊粉，真係好好味。加埋少少士拉差辣椒醬仲惹味。✨惹火上身鹹檸豬頸肉豬頸肉表面本身帶有少量酒及魔術紙，上菜時用火槍燒一燒（有一秒鐘既打卡時間），原本軟腍既豬頸肉多了一份焦香。燒菠蘿又甜又多汁。✨NVN咖啡骨賣相非常精緻，打卡一流。杯上雲朵般既棉花，淋上香濃越南咖啡，慢慢滲入杯中豬軟骨。香濃咖啡味帶點微甜甜，再加上豬軟骨既香味，不錯呢。✨富國島之椰子奶凍本身以為係一般奶凍，點知好有驚喜。賣相超吸睛🥰上菜時有哂噴煙效果，好似仙境咁哈哈。上層既白色係純奶凍，好幼滑。藍色部分就有好香濃椰子味。乾冰既煙完左後先發現底層仲內有乾坤，有芒草粒、西柚肉同西米。整體口感好豐富，真心推介🙌🏻✨南越蛋咖啡下層係好香濃既越式咖啡，而上層就係蛋黃奶泡，蛋味非常濃，仲有微微焦香，整體苦中帶甜，平衡剛好。啱晒喜歡咖啡既我。✨斑蘭龍眼茶清甜帶
二訪呢間新派越式fusion餐廳。不論環境定菜色，一樣好喜歡。
✨火龍芒芒蝦仁配蝦脆片
脆脆蝦片上放滿蝦仁同芒果粒。而紫紅色醬汁就由火龍果調成。整體酸酸甜甜，好清新，而且口感好豐富。
✨嫲嫲南越湯招牌金邊粉
配料上有牛腩、牛筋、牛丸、牛肉，非常足料。牛腩同牛筋好腍。湯底好濃郁，配埋滑滑既金邊粉，真係好好味。加埋少少士拉差辣椒醬仲惹味。
✨惹火上身鹹檸豬頸肉
豬頸肉表面本身帶有少量酒及魔術紙，上菜時用火槍燒一燒（有一秒鐘既打卡時間），原本軟腍既豬頸肉多了一份焦香。
燒菠蘿又甜又多汁。
✨NVN咖啡骨
賣相非常精緻，打卡一流。杯上雲朵般既棉花，淋上香濃越南咖啡，慢慢滲入杯中豬軟骨。香濃咖啡味帶點微甜甜，再加上豬軟骨既香味，不錯呢。
✨富國島之椰子奶凍
本身以為係一般奶凍，點知好有驚喜。
賣相超吸睛🥰上菜時有哂噴煙效果，好似仙境咁哈哈。
上層既白色係純奶凍，好幼滑。藍色部分就有好香濃椰子味。
乾冰既煙完左後先發現底層仲內有乾坤，有芒草粒、西柚肉同西米。整體口感好豐富，真心推介🙌🏻
✨南越蛋咖啡
下層係好香濃既越式咖啡，而上層就係蛋黃奶泡，蛋味非常濃，仲有微微焦香，整體苦中帶甜，平衡剛好。啱晒喜歡咖啡既我。
✨斑蘭龍眼茶
清甜帶有斑蘭香。
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