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2023-02-27
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今次搵野食搵到去工廠區🤓，搵吓搵吓就見到有間叫「榮哥私房菜」嘅餐廳，行入餐廳，店內不大，裝修簡潔樸素，但係每張枱都有屏風隔住，私隱度好高。呢度嘅菜餚都是老闆榮哥親自烹制的，聽講佢係一位多年的私房菜大師，手藝非常精湛，仲攞過好多獎添🥇。我哋今日就叫咗個四人私房菜單，每道菜式都各有秋千，令人回味無窮。✨榮哥自家甜酸齋呢個甜酸齋頗多醬，食落酸甜美味，非常開胃又解膩👍🏻✨脆皮豆腐豆腐粒外皮炸到超鬆化，但係入面仲係滑捊捊，加埋蒜粒，好香口惹味，食個唔停🤤✨本地水耕沙律菜伴芝麻醬：沙律菜好新鮮配埋芝麻醬，一流配搭，十分開胃✨雙色墨魚仔🐙：肉質彈牙，一次過試到兩種口味✨茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆：茄子令我十分驚喜😍，茄子炸到酥脆，但係依然好多汁，再配埋獨有嘅醬汁，一入口已經感受到成個茄子充滿滲透晒芫荽嘅精華👍🏻👍🏻👍🏻✨原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯/原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯兩款湯都係真材實料👍🏻 ，湯水清甜可口，入口順滑潤喉，飲完成個人暖笠笠✨蝦球水芙蓉賣相好吸引，蒸蛋入口即溶，味道清淡得嚟又夠味，表面嘅蝦球肉質彈滑，清甜可口✨韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔（微辣）牛面肉燉煮得好入味，肉質口感軟熟
我哋今日就叫咗個四人私房菜單，每道菜式都各有秋千，令人回味無窮。
✨榮哥自家甜酸齋
呢個甜酸齋頗多醬，食落酸甜美味，非常開胃又解膩👍🏻
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✨脆皮豆腐
豆腐粒外皮炸到超鬆化，但係入面仲係滑捊捊，加埋蒜粒，好香口惹味，食個唔停🤤
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✨本地水耕沙律菜伴芝麻醬：沙律菜好新鮮配埋芝麻醬，一流配搭，十分開胃
✨雙色墨魚仔🐙：肉質彈牙，一次過試到兩種口味
✨茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆：茄子令我十分驚喜😍，茄子炸到酥脆，但係依然好多汁，再配埋獨有嘅醬汁，一入口已經感受到成個茄子充滿滲透晒芫荽嘅精華👍🏻👍🏻👍🏻
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✨原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯/原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯
兩款湯都係真材實料👍🏻 ，湯水清甜可口，入口順滑潤喉，飲完成個人暖笠笠
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✨蝦球水芙蓉
賣相好吸引，蒸蛋入口即溶，味道清淡得嚟又夠味，表面嘅蝦球肉質彈滑，清甜可口
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✨韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔（微辣）
牛面肉燉煮得好入味，肉質口感軟熟，帶有少少辣味，送飯一流
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✨荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞
蒸雞很嫩，肉質鮮美，每一塊都浸滿了菇菌嘅鮮味，雞味亦很突出，讓人回味無窮
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✨米王有機時令鮮蔬
菠菜嘅綠色令它看起來非常開胃，感受完肉類嘅濃味，就需要返蔬菜嘅清新係中和味蕾，口感清爽，食到菠菜真係好新鮮👍🏻👍🏻
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✨農坊獨頭糖心黑蒜炒飯
炒飯好有鑊氣，而當中嘅黑蒜咬落酸酸甜甜，炒飯入面仲有帶子粒、瓜粒同炒蛋，令成個炒飯別有一番風味，真係色香味俱全👍🏻👍🏻
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✨紅糖芝麻湯圓
芝麻湯圓大大粒，咬落芝麻餡流心，芝麻味好濃郁，配埋紅糖薑茶，食完之後成個人甜絲絲😝😝
「榮哥私房菜」係一個幾唔錯嘅中式私房菜餐廳，菜品豐富，味道極佳，店內的服務也很周到，價格都幾親民，啱曬一家人或者成班朋友一起食。
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