泫居酒屋

营业中

休息中

嚟到九龍城見到一間日式居酒屋，餐廳主要用淺木色，俾人一種好舒服嘅感覺。蟹光鱿魚沖漬，魷魚醃漬後依然有刺身嘅口感，鮮味帶少許咸香。山癸八爪魚，八爪魚混合了山癸，八爪魚 新鮮爽脆，帶點微辣，食得好過癮軟殼蟹紙米沙律， 軟殼蟹炸得趣卜卜， 再配上唔同嘅沙律中和油膩嘅感覺。Oakase 壽司盛，款式會根據時節而更改，包括有深海池魚、金目鯛、大拖羅、牡丹蝦再配上蝦膏、火炙帶子、海膽， 每款壽司都做得好好食， 同平時坐喺吧枱見着師傅整嘅Oakase 一樣咁好食！厚燒牛舌，食落好爽口一啲都唔韌、調味做得啱啱好，仲可以點埋一啲黃芥末，食落更加有層次蘆筍豚肉卷🫔， 外層燒得啱啱好豚肉食落有豬肉香。日本青椒仔， 入口清新、食落爽爽的，平時唔食青椒嘅我都覺得幾好食金波蘿， 香甜多汁超好食！溫泉玉子冷蕎麵/ 烏冬， 上面加咗溫泉玉子、 紫菜、 天婦羅脆脆等配料， 湯底清甜， 天婦羅脆脆浸喺湯度再食都係超級脆卜卜！所以忍唔住問店員用咗咩處理方法， 原來係即叫即炸唔該得知咁好食！呢度嘅壽司、串燒、同埋溫泉玉子冷蕎麵高度推薦大家👍🏻