影片
更多
2024-08-15
401 浏览
同朋友想食返餐好既，就搵到呢間廚師發板，最搞笑係去到門面都唔知點入，打開左大門，入面裝修好華麗，結果食物都冇令人失望，仲覺得好好味😋入門廚師發板套餐$588 一人一set前菜：係一個沙律，三文魚包住沙律菜，入面有羽衣甘藍。呢個沙律好高級，上面有格蘭魚子醬，用左柚子黑醋醬，隔離仲有粒哥倫比亞龍吐珠。柚子黑醋醬唔會好酸，加上好鮮味既魚子醬，就提高左沙律的層次感。主食：宮城縣厚切黑豚扒豚肉扒唔乾，有梨汁同蒜汁點埋一齊食，好襯。果d好似磨果既裝飾係紅蘿蔔，解油膩用。澳洲鐵板牛柳粒叫左7成熟既牛，牛肉好好食，加埋炸蒜片再點埋竹炭鹽,Wasabi好好味呀帶子帶子上面有魚子醬，下面有意大利黃瓜，帶子煎得剛剛好，有脆邊，非常之香口東升斑蝶豆花泡泡係用海鹽，同海鮮食可以提升鮮味。鮑魚呢個size好有誠意啦，由於新鮮，簡簡單單咁煎，加上蒜粒，已經好鮮味扇貝用左黑松露牛油用料理，超好味，連d汁都飲埋飯：鐵板黑松露醬鮮蝦炒飯呢個飯真係超級超級鍾意，首先有隻蝦啦，新鮮彈牙，上面仲有超多三文魚子，個飯底仲要用埋黑松露醬去炒，簡直係炒飯天花板。甜品：自家製紫薯雪糕上面有紫薯爆珠好有口感，雪糕好似食緊啖啖紫薯，非常之
入門廚師發板套餐$588 一人一set
前菜：
係一個沙律，三文魚包住沙律菜，入面有羽衣甘藍。呢個沙律好高級，上面有格蘭魚子醬，用左柚子黑醋醬，隔離仲有粒哥倫比亞龍吐珠。
柚子黑醋醬唔會好酸，加上好鮮味既魚子醬，就提高左沙律的層次感。
主食：
宮城縣厚切黑豚扒
豚肉扒唔乾，有梨汁同蒜汁點埋一齊食，好襯。果d好似磨果既裝飾係紅蘿蔔，解油膩用。
澳洲鐵板牛柳粒
叫左7成熟既牛，牛肉好好食，加埋炸蒜片再點埋竹炭鹽,Wasabi好好味呀
帶子
帶子上面有魚子醬，下面有意大利黃瓜，
帶子煎得剛剛好，有脆邊，非常之香口
東升斑
蝶豆花泡泡係用海鹽，同海鮮食可以提升鮮味。
鮑魚
呢個size好有誠意啦，由於新鮮，簡簡單單咁煎，加上蒜粒，已經好鮮味
扇貝
用左黑松露牛油用料理，超好味，連d汁都飲埋
飯：
鐵板黑松露醬鮮蝦炒飯
呢個飯真係超級超級鍾意，首先有隻蝦啦，新鮮彈牙，上面仲有超多三文魚子，個飯底仲要用埋黑松露醬去炒，簡直係炒飯天花板。
甜品：
自家製紫薯雪糕
上面有紫薯爆珠好有口感，雪糕好似食緊啖啖紫薯，非常之好味。
张贴
