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2025-06-26
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同事知道我係牛扒控，生日月就帶我去咗間主打自家乾式熟成牛扒嘅餐廳去慶生餐廳位置非常方便，北角地鐵站轉個彎就到成間餐廳都用上落地大玻璃窗，可以望到北角海濱，用餐之餘，仲可以感受悠閒的氣息餐廳主打自家熟成牛扒，仲有其他高質西式主菜，另外享用晚市套，餐仲有任食前菜，非常抵食食物方面 :3 Course Set- Appetizers -是日餐湯及沙律及薯條 : 套餐頭盤任食，無限添加，仲會定時更新款式，非常有心思蟹肉南瓜湯 : 南瓜的甜味及蟹肉鮮味盡在濃湯入便，好味到要飲多碗巴拿火腿蜜瓜沙律 : 新鮮沙律菜加上黑醋汁，再配上鹹香嘅巴拿火腿及鮮甜蜜瓜，非常美味薯條 : 薯條熱辣辣炸得非常香脆，再蘸上蜜糖芥末醬已經夠曬香口惹味- Starter -焦糖鵝肝燉蛋配蟹肉牛油果多士配魚子醬 : 焦糖鵝肝燉蛋表面條甜脆嘅焦糖，燉蛋香濃滑溜，食得出鵝肝嘅鮮味，多士香脆，蟹肉清甜，牛油果香滑，再配上魚子醬，口感豐富，味道有層次感- Main - 30日乾式熟成澳洲黑牌M9和牛肉眼 : 肉眼肉香更加集中，味道濃郁，帶來極高的嫩滑嘅感覺，煎到五成熟，色澤粉嫩，蘸少少黑椒汁更加惹味香煎西班牙紅蝦帶子配龍蝦汁扁意粉
餐廳位置非常方便，北角地鐵站轉個彎就到
成間餐廳都用上落地大玻璃窗，可以望到北角海濱，用餐之餘，仲可以感受悠閒的氣息
餐廳主打自家熟成牛扒，仲有其他高質西式主菜，另外享用晚市套，餐仲有任食前菜，非常抵食
食物方面 :3 Course Set
- Appetizers -是日餐湯及沙律及薯條 : 套餐頭盤任食，無限添加，仲會定時更新款式，非常有心思
蟹肉南瓜湯 : 南瓜的甜味及蟹肉鮮味盡在濃湯入便，好味到要飲多碗
巴拿火腿蜜瓜沙律 : 新鮮沙律菜加上黑醋汁，再配上鹹香嘅巴拿火腿及鮮甜蜜瓜，非常美味
薯條 : 薯條熱辣辣炸得非常香脆，再蘸上蜜糖芥末醬已經夠曬香口惹味
- Starter -焦糖鵝肝燉蛋配蟹肉牛油果多士配魚子醬 : 焦糖鵝肝燉蛋表面條甜脆嘅焦糖，燉蛋香濃滑溜，食得出鵝肝嘅鮮味，多士香脆，蟹肉清甜，牛油果香滑，再配上魚子醬，口感豐富，味道有層次感
- Main - 30日乾式熟成澳洲黑牌M9和牛肉眼 : 肉眼肉香更加集中，味道濃郁，帶來極高的嫩滑嘅感覺，煎到五成熟，色澤粉嫩，蘸少少黑椒汁更加惹味
香煎西班牙紅蝦帶子配龍蝦汁扁意粉 : 賣相非常吸睛，大大隻西班牙紅蝦，味道鮮甜濃郁，帶子肉厚 juicy ，再配埋香菇、蘆筍及鮮味濃郁嘅龍蝦汁扁意粉，非常惹味嘅菜
- Drink -Mojito : 用酒做基調，加入青檸汁、蘇打水和薄荷，清爽輕快的雞尾酒
Apple Juice : 蘋果汁夠曬冰凍微甜，啱曬唔飲酒嘅友仔
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