位于北角汇的「Steak ART 」是一家主打熟成牛牛扒餐厅，是我近期食过最好的牛扒，熟成牛处理非常专业，餐厅自设专用熟成柜，恒温2°C + 86%湿度，自然风干邀发酵素，牛肉更嫩更浓味，而且大厨大厨拥有30年餐厅经验，牛扒质素和火候控制精准👍👍餐厅套餐超抵食，头盘包括餐汤、沙律和薯条都可以无限增加，而且质素超高，另外仲有头盘、主食和饮品，同区餐厅当中实属性价比超高🫰⭐️头盘✨蟹肉蕃茄汤｜汤头超浓蕃茄味道，口感Creamy而且仲食到满满鲜味蟹肉✨蛋沙律、紫椰菜红萝卜、蕃茄｜简单材料，味道新鲜，好开胃的头盘✨即炸香脆薯条｜热辣辣香口酥脆，配上松露酱和茄汁，食唔停口⭐️前菜✨焦糖鹅肝布丁｜面层充满焦糖的甜香，鹅肝布丁味道甘香，质感超级滑溜✨蟹肉牛油果多士配鱼子酱｜整件多士都是蟹鲜味配上鱼子酱的咸香，美味✨美国顶级荷斯坦350日榖饲牛｜封门柳超级惊喜的美味，好少食到「封门柳」可以做到肉味如此浓郁，入口外层焦香，肉质软嫩充满肉汁，唔需要任何酱汁可以食到肉的原汁原味，亦可沾上牛肉烧汁或海盐增添风味✨澳洲保湿猪䯃扒配蜜糖苹果酱猪䯃扒一样高质素，猪扒厚切边位带一点点脂肪，肉质充满弹性，而且满满肉汁，沾上自家制的蜜糖苹果酱，带点点天然的甜香，能够中和猪扒的油脂，非常美味🍷Quarisa Johnny Q $ 682018 Shiraz South Australia 红酒是牛扒的最佳拍档，这款红酒由店家推介，入口甘甜容易入口🍺852 Pacific Ale $ 38得奖手工啤酒，852 添加了热带风味十足的 Galaxy 酒花，口味清新，果香四溢，满载着热情果、桃子、番石榴和柑橘味道，百份百香港酿制，新鲜度不容置疑👍…查看更多
