更多
2023-12-19
98 浏览
前幾天到石門探朋友,晚上到星海薈食晚飯。這裏環境確實不錯,天花燈飾頗有特色,還有個靚靚禮台,在這裏辦婚禮都不錯,影出來的相應該幾靚。招牌白胡椒蟹,好大隻,而且好多肉,濃郁的胡椒香味,更提升蟹的鮮味,就連洋蔥都好好味,我們完全清盤,一點也不剩。川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯,雖然不大碗,但十分足料,相當甘甜,應該是燉了很長時間。沙薑雲英雞,肉質很嫩滑,不點醬料都夠味,一整隻雞,只係118,元,超抵食。鮮菠蘿脆皮咕嚕肉,賣相已高分,甜酸醬調校得恰度好處,外皮酥脆,肉質軟滑,加上鮮菠蘿相當甜,可減低油膩感。海斑,不是很大條,但魚肉十分滑,有鮮味,加點蒸魚豉油和蔥花,伴飯吃是超正。燒乳鴿,細細仔,但夠入味,外皮炸得脆,肉質亦嫩。
前幾天到石門探朋友,晚上到星海薈食晚飯。這裏環境確實不錯,天花燈飾頗有特色,還有個靚靚禮台,在這裏辦婚禮都不錯,影出來的相應該幾靚。
招牌白胡椒蟹,好大隻,而且好多肉,濃郁的胡椒香味,更提升蟹的鮮味,就連洋蔥都好好味,我們完全清盤,一點也不剩。
川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯,雖然不大碗,但十分足料,相當甘甜,應該是燉了很長時間。
沙薑雲英雞,肉質很嫩滑,不點醬料都夠味,一整隻雞,只係118,元,超抵食。
鮮菠蘿脆皮咕嚕肉,賣相已高分,甜酸醬調校得恰度好處,外皮酥脆,肉質軟滑,加上鮮菠蘿相當甜,可減低油膩感。
海斑,不是很大條,但魚肉十分滑,有鮮味,加點蒸魚豉油和蔥花,伴飯吃是超正。
燒乳鴿,細細仔,但夠入味,外皮炸得脆,肉質亦嫩。
张贴