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2023-09-28
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中秋節到啦，當然要同屋企人食返餐好啦！灣仔皇悅酒店地庫呢間馬來西亞菜館 — 鐵飯碗，無論由食物質素、服務，到環境都非常優秀，媽媽食完之後，都大讚叫好，佢仲話下次要自己同朋友再嚟食過🤭今日我哋叫咗個二人餐，餐廳首先上咗個小食炸蝦片，仲有個蝦米辣椒醬點嚟食，好正！✅頭盤皮蛋五香炸肉卷娘惹海鮮小金杯蜜汁黑豚肉叉燒個拼盤三樣食物都係悉心設計過，我哋尤其鍾意個五香炸肉卷，因為佢嘅五香味好濃郁，個皮炸得脆口得嚟又唔太熱氣，仲好有馬來西亞風味✅主菜馬來甘香醬煎大頭生蝦隻蝦嘅肉質一流，又有好多蝦膏，仲好易切開嚟食！至於嗰醬係個精粹嚟，佢嘅檸檬葉味超重，好好味炭烤黑毛豬肋骨兩個人食嚟講，呢個份量真係超級之多！個豬肋骨烤得夠脆又香，點埋個黃薑汁，飲埋個檸檬mocktail，真係好夾，好開胃櫻花蝦啫啫雙花至於個西蘭花同埋椰菜花，餐廳煮得相當有水準同埋勁有鑊氣，櫻花蝦味亦都勁重✅主食星洲海鮮炒米唔係所有地方整星洲炒米都會好食，呢個炒米一啲都唔乾，配埋個辣椒醬、唔辣嘅辣椒嚟食，真係好惹味，唔覺唔覺就食晒✅甜品金銀芋摩摩喳喳呢個喳喳勁足料，有好多芋頭同埋豆豆，椰汁味亦都好濃，但唔算太甜，係用心嘅出品估唔到灣仔都有
今日我哋叫咗個二人餐，餐廳首先上咗個小食炸蝦片，仲有個蝦米辣椒醬點嚟食，好正！
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✅頭盤
皮蛋五香炸肉卷
娘惹海鮮小金杯
蜜汁黑豚肉叉燒
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個拼盤三樣食物都係悉心設計過，我哋尤其鍾意個五香炸肉卷，因為佢嘅五香味好濃郁，
個皮炸得脆口得嚟又唔太熱氣，仲好有馬來西亞風味
✅主菜
馬來甘香醬煎大頭生蝦
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隻蝦嘅肉質一流，又有好多蝦膏，仲好易切開嚟食！至於嗰醬係個精粹嚟，佢嘅檸檬葉味超重，好好味
炭烤黑毛豬肋骨
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兩個人食嚟講，呢個份量真係超級之多！個豬肋骨烤得夠脆又香，點埋個黃薑汁，飲埋個檸檬mocktail，真係好夾，好開胃
櫻花蝦啫啫雙花
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至於個西蘭花同埋椰菜花，餐廳煮得相當有水準同埋勁有鑊氣，櫻花蝦味亦都勁重
✅主食
星洲海鮮炒米
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唔係所有地方整星洲炒米都會好食，呢個炒米一啲都唔乾，配埋個辣椒醬、唔辣嘅辣椒嚟食，真係好惹味，唔覺唔覺就食晒
✅甜品
金銀芋摩摩喳喳
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呢個喳喳勁足料，有好多芋頭同埋豆豆，椰汁味亦都好濃，但唔算太甜，係用心嘅出品
估唔到灣仔都有一間咁正宗嘅馬來西亞菜館，而且佢唔會因為迎合大眾口味而故意遷就菜式，真係同飛去馬來西亞食嘅一樣！
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