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2025-02-19
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今次同朋友去咗一間好有格調嘅西餐廳，環境舒服之餘，食物仲好有驚喜！Chicken Ragu Poached Egg呢個菜名聽落已經好吸引！雞肉煮得夠腍，醬汁好濃郁，仲有隻溫泉蛋喺上面，一篤開蛋黃流晒出嚟，同雞肉撈埋一齊食，味道好豐富！The Victuals Octopus Tartare八爪魚他他好清新，八爪魚切得細細粒，配埋酸酸哋嘅醬汁，食落好開胃！Confit Duck Leg Pocket鴨腿煮得好入味，肉質好嫩，皮又脆，仲用咗個「口袋」包住，好有創意！咬落去仲有少少香草味，食落好有滿足感！14 Days Dry Aged Pork Loin豬鞍經過14日乾式熟成，肉質好嫩，有水準。Lobster Sauce Fresh Tomato Pasta*龍蝦醬意粉好特別，龍蝦汁香濃，配埋新鮮番茄，味道好清新！意粉吸晒龍蝦汁，食落好鮮味！甜品係蘋果酥，酥皮好脆，蘋果餡甜得嚟又唔膩。總括嚟講，呢間餐廳嘅食物好有質素，每樣嘢都煮得啱啱好，味道好豐富！環境又舒服，好適合同朋友一齊嚟慢慢嘆！下次一定會再嚟試吓其他菜式！
Chicken Ragu Poached Egg
呢個菜名聽落已經好吸引！雞肉煮得夠腍，醬汁好濃郁，仲有隻溫泉蛋喺上面，一篤開蛋黃流晒出嚟，同雞肉撈埋一齊食，味道好豐富！
The Victuals Octopus Tartare
八爪魚他他好清新，八爪魚切得細細粒，配埋酸酸哋嘅醬汁，食落好開胃！
Confit Duck Leg Pocket
鴨腿煮得好入味，肉質好嫩，皮又脆，仲用咗個「口袋」包住，好有創意！咬落去仲有少少香草味，食落好有滿足感！
14 Days Dry Aged Pork Loin豬鞍經過14日乾式熟成，肉質好嫩，有水準。
Lobster Sauce Fresh Tomato Pasta*
龍蝦醬意粉好特別，龍蝦汁香濃，配埋新鮮番茄，味道好清新！意粉吸晒龍蝦汁，食落好鮮味！
甜品係蘋果酥，酥皮好脆，蘋果餡甜得嚟又唔膩。總括嚟講，呢間餐廳嘅食物好有質素，每樣嘢都煮得啱啱好，味道好豐富！環境又舒服，好適合同朋友一齊嚟慢慢嘆！下次一定會再嚟試吓其他菜式！
张贴
