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2023-03-02
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今天我來到一間非常有特色的火鍋店，名叫香江花。待應很貼心地為我們奉上一小杯茉莉花雪梨茶，讓我們在品嚐美食前先來一杯清爽的茶飲。在選擇湯底方面，這裡提供了多種不同的選擇，我們選擇了他們的招牌秘製花鯛豬肚鍋，這是一種非常特別的湯底，入口有淡淡的紅棗當歸等藥材的味道，豬肚和花鯛酒味十分配搭。湯底中的豬肚爽口新鮮，份量亦不少，讓人感受到食材的高品質，也讓整道火鍋的口感更加豐富。除了湯底之外，他們的華人塔也非常值得一提。這裡的華人塔有鮑魚、青口、沙白、肉蟹、牛肉、豬肉、蝦、元貝等等多種食材，其中牛肉非常的新鮮厚實，豬肉的口感也很好，讓人吃得非常過癮。除了傳統的食材之外，他們的七色丸也很有特色。全部都是墨魚丸，有的是黑松露，有的是蝦籽味的，讓人感受到不同的口感和風味，非常有趣。在飲品方面，我們選了一杯桃花緣和異世界。桃花緣是一種白桃飲品，來到桌面時還有一個具有夢幻感的煙氣泡在杯上，非常適合各位打卡。另一杯異世界是奇異果及蘆薈汁而成，非常的清爽和健康。
在選擇湯底方面，這裡提供了多種不同的選擇，我們選擇了他們的招牌秘製花鯛豬肚鍋，這是一種非常特別的湯底，入口有淡淡的紅棗當歸等藥材的味道，豬肚和花鯛酒味十分配搭。湯底中的豬肚爽口新鮮，份量亦不少，讓人感受到食材的高品質，也讓整道火鍋的口感更加豐富。
除了湯底之外，他們的華人塔也非常值得一提。這裡的華人塔有鮑魚、青口、沙白、肉蟹、牛肉、豬肉、蝦、元貝等等多種食材，其中牛肉非常的新鮮厚實，豬肉的口感也很好，讓人吃得非常過癮。
除了傳統的食材之外，他們的七色丸也很有特色。
全部都是墨魚丸，有的是黑松露，有的是蝦籽味的，讓人感受到不同的口感和風味，非常有趣。
在飲品方面，我們選了一杯桃花緣和異世界。桃花緣是一種白桃飲品，來到桌面時還有一個具有夢幻感的煙氣泡在杯上，非常適合各位打卡。另一杯異世界是奇異果及蘆薈汁而成，非常的清爽和健康。
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