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2023-04-02
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呢排會展搞咗好多唔同類型嘅展覽搞到人山人海 幅相之後餐飲業都興旺返呢間米芝蓮一星就更加不在話下 好多人去完展覽都會去嗰度食飯先開一支紅酒同朋友暢敘 每一款餸菜都與眾不同 蔥油聖子皇 事前做足功夫 蟶子已經脫殼 啖啖肉 鮮甜彈牙 加上炸蒜蓉片 味道更豐富煙燻素鵝 用左木耳絲、甘筍同萵筍三種原材料 造成三種顏色嘅素菜 值得一讚青芥海蜇花 呢個我最欣賞😍😍海蜇頭係我最鍾意食幾日前菜 非常爽口加上少許芥末 少少刺鼻感好刺激無需添加任何海蜇醋 都已經好入味 鴛鴦南非四頭鮑魚驚喜環節落在這兩隻鮑魚 兩種不同烹調方法分別採用花雕和煙燻的南非四頭鮑是我全晚最期待的😍😍 擺盤精美 再加上魚子醬的配搭 矜貴又體面
搞到人山人海 幅相之後餐飲業都興旺返
呢間米芝蓮一星就更加不在話下
好多人去完展覽都會去嗰度食飯
先開一支紅酒同朋友暢敘
每一款餸菜都與眾不同
蔥油聖子皇 事前做足功夫
蟶子已經脫殼 啖啖肉 鮮甜彈牙
加上炸蒜蓉片 味道更豐富
煙燻素鵝 用左木耳絲、甘筍同萵筍三種原材料
造成三種顏色嘅素菜 值得一讚
青芥海蜇花 呢個我最欣賞😍😍
海蜇頭係我最鍾意食幾日前菜 非常爽口
加上少許芥末 少少刺鼻感好刺激
無需添加任何海蜇醋 都已經好入味
鴛鴦南非四頭鮑魚
驚喜環節落在這兩隻鮑魚
兩種不同烹調方法
分別採用花雕和煙燻的南非四頭鮑
是我全晚最期待的😍😍 擺盤精美
再加上魚子醬的配搭 矜貴又體面
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