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馳名烤鴨～～試盡烤鴨三個部份🦆
2024-04-24 80 浏览
馳名烤鴨🦆烤鴨係師傅堂切，細緻咁分成三個部份品嚐，先食脆卜卜嘅鴨皮，油香喺口度迸發，再食肉質嫩滑嘅鴨胸肉，而鴨皮同樣香脆，最後鴨腿肉嘅肉味最為香濃，新派嘅食法係配莓醬、芥末醬、爆炸糖，傳統啲嘅片皮鴨醬、京蔥、青瓜都有，總會揀到自己喜歡嘅配搭😋叉燒皇🔥餐牌介紹係磚爐吊烤嘅煙燻叉燒，上枱嗰陣就已經聞到好香嘅煙燻味，食落口煙燻味依然冇減退，肉質非常軟腍，所挑選嘅部位係有講究嘅，蜜汁就比較甜，整體嘅感覺同平時食嘅叉燒有啲唔同，但係都同樣出色👍第一次試小肉餅，本身以為係一口size，但其實不太小，可以自己唧啲黑醋汁落去～蓮藕餅整得好脆口！餐廳對出就係維港，雖然今次坐唔到窗邊位，但同樣望到依片咁靚嘅維港景～
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馳名烤鴨🦆烤鴨係師傅堂切，細緻咁分成三個部份品嚐，先食脆卜卜嘅鴨皮，油香喺口度迸發，再食肉質嫩滑嘅鴨胸肉，而鴨皮同樣香脆，最後鴨腿肉嘅肉味最為香濃，新派嘅食法係配莓醬、芥末醬、爆炸糖，傳統啲嘅片皮鴨醬、京蔥、青瓜都有，總會揀到自己喜歡嘅配搭😋
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 叉燒皇🔥餐牌介紹係磚爐吊烤嘅煙燻叉燒，上枱嗰陣就已經聞到好香嘅煙燻味，食落口煙燻味依然冇減退，肉質非常軟腍，所挑選嘅部位係有講究嘅，蜜汁就比較甜，整體嘅感覺同平時食嘅叉燒有啲唔同，但係都同樣出色👍
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 第一次試小肉餅，本身以為係一口size，但其實不太小，可以自己唧啲黑醋汁落去～
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 蓮藕餅整得好脆口！
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 餐廳對出就係維港，雖然今次坐唔到窗邊位，但同樣望到依片咁靚嘅維港景～
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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