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2018-10-29 288 浏览
每逢第一次光顧一家中式茶館總是特別想試它的片皮鴨,這家店只能叫整隻,所以叫了兩食及加了一碟炒菜心。但建議若果兩人的話,兩食已經很足夠,不用額外加餸。前菜每桌必上前菜,味道不錯。京式片皮鴨整隻上枱,店家會在你面前把整隻鴨片肉。配菜有青瓜及洋蔥,份量不少,足夠你吃完整份肉。面皮偏薄有韌性,包住沾了甜醬鴨肉、青瓜及洋蔥,咬下片皮鴨皮脆肉嫩,味道不錯。豆腐菜苗滾鴨湯豆腐湯奶白上桌,入口香濃鮮甜,大白菜軟熟,整盆其實滿多,喝下解膩。蒜茸炒菜心菜心嫩,咬下清脆爽口,帶蒜香。整體來說,食物質素不錯,環境寬敞舒服,價錢合理。
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每逢第一次光顧一家中式茶館總是特別想試它的片皮鴨,這家店只能叫整隻,所以叫了兩食及加了一碟炒菜心。
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但建議若果兩人的話,兩食已經很足夠,不用額外加餸。


前菜
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每桌必上前菜,味道不錯。


京式片皮鴨
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整隻上枱,店家會在你面前把整隻鴨片肉。配菜有青瓜及洋蔥,份量不少,足夠你吃完整份肉。
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面皮偏薄有韌性,包住沾了甜醬鴨肉、青瓜及洋蔥,咬下片皮鴨皮脆肉嫩,味道不錯。


豆腐菜苗滾鴨湯
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豆腐湯奶白上桌,入口香濃鮮甜,大白菜軟熟,整盆其實滿多,喝下解膩。


蒜茸炒菜心
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菜心嫩,咬下清脆爽口,帶蒜香。


整體來說,食物質素不錯,環境寬敞舒服,價錢合理。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食