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2022-11-26
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這家麵店應該也算是網紅店吧，看到網上有很多人推薦，這家店只有做三種款式的麵，基本上除了湯底，炙燒牛肉和麵底都是一樣的我放假去了兩次都發現是關門的，可是我就是不信邪，第三次去終於發現老闆有開門了！當時下午1點多發現老闆在店舖裏準備，上網看到應該是2點開門，那就先逛逛再回去，到了2點發現已經有人開始在排隊！當下我真的恨自己為什麼要走去逛街，因為店舖裏面只有三張二人桌子我剛巧是下一輪，最終等了兩小時才可以入座😭老闆很斯文有禮貌，一入座他就馬上跟我們說抱歉要我們等了這麼久，我立馬覺得也沒所謂了😂但等了這麼久我要把三碗麵都吃一遍！分別有海蝦濃湯Roast Beef伊麵，胡椒豬骨濃湯Roast Beef伊麵，金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵，售價都是$90💰蝦湯比我想像中淡一點點，但無味精喝光也不會覺得膩，感覺用料很足胡椒豬骨就比較簡單，就是有很濃厚的胡椒味和豬骨湯味金華火腿煲雞濃湯聽說是比較清淡的，可是我嚐起來就覺得其實並不淡，而且也不會死咸，完全喝到金華火腿和雞湯的鮮味，有驚喜！而炙燒牛肉老闆會只燒表面，然後底層是半生熟，簡單的黑胡椒和鹽去調味，帶出牛肉的味道，肉質軟稔很好吃！這家店我
這家麵店應該也算是網紅店吧，看到網上有很多人推薦，這家店只有做三種款式的麵，基本上除了湯底，炙燒牛肉和麵底都是一樣的我放假去了兩次都發現是關門的，可是我就是不信邪，第三次去終於發現老闆有開門了！
當時下午1點多發現老闆在店舖裏準備，上網看到應該是2點開門，那就先逛逛再回去，到了2點發現已經有人開始在排隊！當下我真的恨自己為什麼要走去逛街，因為店舖裏面只有三張二人桌子
我剛巧是下一輪，最終等了兩小時才可以入座😭
老闆很斯文有禮貌，一入座他就馬上跟我們說抱歉要我們等了這麼久，我立馬覺得也沒所謂了😂但等了這麼久我要把三碗麵都吃一遍！
分別有海蝦濃湯Roast Beef伊麵，胡椒豬骨濃湯Roast Beef伊麵，金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵，售價都是$90💰蝦湯比我想像中淡一點點，但無味精喝光也不會覺得膩，感覺用料很足
胡椒豬骨就比較簡單，就是有很濃厚的胡椒味和豬骨湯味
金華火腿煲雞濃湯聽說是比較清淡的，可是我嚐起來就覺得其實並不淡，而且也不會死咸，完全喝到金華火腿和雞湯的鮮味，有驚喜！
而炙燒牛肉老闆會只燒表面，然後底層是半生熟，簡單的黑胡椒和鹽去調味，帶出牛肉的味道，肉質軟稔很好吃！
這家店我覺得還是可以再吃，而且可以外賣自取應該不用等這麼久😂
海 三碗麵 (尖沙咀)
尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖
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