金色不如帰 (H Zentre)

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📍金色不如帰 (H Zentre) (尖沙咀)尖沙咀中間道15號H Zentre地舖豬骨魚介湯底既拉麵就食得多，偶爾都想轉下口味，金色不如帰既拉麵正正就係行另一條路線，以大蜆熬製鮮甜既湯頭，俘虜食客既心，亦屢獲東京米芝蓮一星既美譽。 佢亦都係全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店😍😍而且牡蠣不如歸亦係全新銅鑼灣分店黎嫁！😆😆😇😇今日黎到尖沙咀H Zentre試下呢間過江龍。餐廳門口位置有幾張卡位，燈光幽暗幾有情調，而餐廳內亦有吧枱位比大家選擇。💗💗😄😄牡蠣拉麵🥰呢款蠔拉麵係季節限定架，湯底包括咗蠔，豬骨同魚清湯，而配料都非常豐富，有鮮蠔油，火箭菜，蕃茜，紫洋葱粒等等。湯底味道有濃郁蠔味，醬漬牡蠣口感creamy，而且唔會過咸，更為呢碗拉麵畫龍點睛。😍貝汁鹽味拉麵😋呢款拉麵既配料包括白松露油，牛肝菌醬，京葱，慢煮豚肉等等。拉麵香氣撲鼻，對嗅覺衝擊好大，一上枱已經嗅到貝汁同菌醬既香味。湯底好鮮味，入口清爽，加上白松露同牛肝濃郁既味道，令整個湯頭更有層次感。😌小食方面我地叫咗鳥皮烏賊揚，以雞皮包裹住墨魚滑炸至金黃香脆，墨魚滑亦好彈牙，非常唔錯。另一款我地揀咗磯煮鮑魚小碗飯，鮑魚好冧滑，配上冬菇，荀