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2021-10-18
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麵尊係我其中一間最鐘意既車仔麵,鋪頭係銅鑼灣登龍街,算係呢一帶最抵食既餐廳😆餸大部分都好食既,不過牛腩就好伏🙈湯底腩汁香濃偏甜,亦可以加咖喱辣醬同麻辣醬,上枱果陣會將醬放係匙羹到,兩種我都試過,都係正常地好食,唔會話好有特色,但佢個麻辣醬同湯底係幾夾,油麵爽口冇咩鹼水味麵 ($10) 每款餸 ($10)通常車仔麵既餸我都會揀啲炆煮既餸,我覺得咁先可以睇得出餐廳有冇比心機去煮每個餸。蘿蔔冇渣,炆得軟淋入味,亦有蘿蔔甜味😋豬紅煙韌有咬口,一咬落去香甜既汁爆哂出黎,係暫時食過車仔麵最好食既豬紅😝冬菇爽滑入味,同豬紅一樣咬落去會爆汁,好好食😋貢丸爽彈有肉味,都正之前有食過豬大腸同牛腩,豬大腸比較肥,同埋膻味比較重,我就唔太鐘意膻味重既豬大腸🙈 而牛腩真係好難食,完全冇牛味,味道同煲完湯既豬肉係冇分別,質感好似用超多鬆肉粉醃過既肉咁,好懷疑果舊係唔係牛腩黎,舊舊我都要跟埋麻辣醬一齊食先食得落🙈價錢: $50/位環境: 6/10味道: 7.5/10性價比: 7.5/10
湯底腩汁香濃偏甜,亦可以加咖喱辣醬同麻辣醬,上枱果陣會將醬放係匙羹到,兩種我都試過,都係正常地好食,唔會話好有特色,但佢個麻辣醬同湯底係幾夾,油麵爽口冇咩鹼水味
麵 ($10) 每款餸 ($10)
通常車仔麵既餸我都會揀啲炆煮既餸,我覺得咁先可以睇得出餐廳有冇比心機去煮每個餸。蘿蔔冇渣,炆得軟淋入味,亦有蘿蔔甜味😋豬紅煙韌有咬口,一咬落去香甜既汁爆哂出黎,係暫時食過車仔麵最好食既豬紅😝冬菇爽滑入味,同豬紅一樣咬落去會爆汁,好好食😋貢丸爽彈有肉味,都正
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之前有食過豬大腸同牛腩,豬大腸比較肥,同埋膻味比較重,我就唔太鐘意膻味重既豬大腸🙈 而牛腩真係好難食,完全冇牛味,味道同煲完湯既豬肉係冇分別,質感好似用超多鬆肉粉醃過既肉咁,好懷疑果舊係唔係牛腩黎,舊舊我都要跟埋麻辣醬一齊食先食得落🙈
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價錢: $50/位
環境: 6/10
味道: 7.5/10
性價比: 7.5/10
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