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2018-02-18
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近期忙得發瘋,已經有幾星期沒有跟兩老喝茶,但星期六日一早我都要到觀塘工作,真的很難抽身回港島飲杯茶食個包,最後唯有叫兩老來觀塘找我。玉桃軒酒家所處的鱷魚恤中心與APM連接,十分方便。*星期六日午市、下午茶的茶芥$10位*三個人點了4個點心、1個炒飯和3個甜品:《南翔小籠包 大點 $29.5》酒樓既小籠包都不錯,皮算薄而且湯汁多,整個包底盛著肉湯汁,味道清甜。《花膠瑤柱灌湯餃 特點 $35.5》灌湯餃多湯,餃內的湯料亦足,有花膠、瑤柱和餃肉,湯汁更添肉汁甜。《鮮蝦豆苗餃 大點 $29.5(4件)》晶瑩剔透,豆苗多且鮮甜。《北菇棉花雞 大點 $29.5》北菇和雞肉大件,棉花吸湯惹味。《太極鴛鴦炒飯 $118》不少的酒家已經吃不到鴛鴦炒飯,所以這裡帶給我驚喜。白、紅兩邊夠的醬汁足夠,紅色的是鮮茄醬汁,酸酸甜甜夠醒胃,而白色的是忌廉汁,拌飯亦很不錯,紅白拌勻更惹味。炒飯份量多,所以都很撐了,最後點三個甜品完場。《椰汁百合燉雪蛤 $38》啖啖燉雪蛤肉加上熱的椰汁感覺清潤。《薑汁燉鮮奶 大點 $29.5》燉鮮奶夠滑,帶著薑汁香。《雪耳南瓜露 中點 $25.5》南瓜蓉香濃,加上雪耳和西米更淺潤和有口
*星期六日午市、下午茶的茶芥$10位*
酒樓既小籠包都不錯,皮算薄而且湯汁多,整個包底盛著肉湯汁,味道清甜。
《花膠瑤柱灌湯餃 特點 $35.5》
灌湯餃多湯,餃內的湯料亦足,有花膠、瑤柱和餃肉,湯汁更添肉汁甜。
晶瑩剔透,豆苗多且鮮甜。
《北菇棉花雞 大點 $29.5》
北菇和雞肉大件,棉花吸湯惹味。
不少的酒家已經吃不到鴛鴦炒飯,所以這裡帶給我驚喜。白、紅兩邊夠的醬汁足夠,紅色的是鮮茄醬汁,酸酸甜甜夠醒胃,而白色的是忌廉汁,拌飯亦很不錯,紅白拌勻更惹味。
炒飯份量多,所以都很撐了,最後點三個甜品完場。
《椰汁百合燉雪蛤 $38》
啖啖燉雪蛤肉加上熱的椰汁感覺清潤。
燉鮮奶夠滑,帶著薑汁香。
南瓜蓉香濃,加上雪耳和西米更淺潤和有口感。
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