唐閣

Item: 唐閣
Rating: 2
Author: 52eating

T'ang Court

360 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

34820

尖沙咀

$401-800

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆酒店餐厅

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238

条款及细则:
餐厅:	唐閣
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52eating

等级2

來米之蓮三星餐廳用餐，滿滿期待，可惜食物不似預期。頭盤吃了頗出名的焗讓蟹蓋，雖然有一絲絲的蟹肉，滿有驚喜，但竟然吃不出蟹的味道。主菜叫片皮雞兩食，雞皮起了肥膏，頗細心，餅皮煙韌透薄，是水準之作。但論香氣，片皮雞始終比不上片皮鴨，所以不叫也罷。而雞鬆亦偏乾。砵酒百花釀斑球，整體都比較咸，無酒味，亦食不到食材本身的味道。唐閣百寶盒，其實是忌廉海鮮焗飯。相比其他大失水準的前菜和主菜，這個焗飯算是不錯了。