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2023-01-22
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朋友聚會，太古廣場地庫北京樓地點真是首選， 一出地鐵站就可以到達，非常方便。北京樓裝修雅緻舒適，枱与枱之間有一定距離，格調高級。來到北京樓當然要食北京填鴨，一上菜眼就前一亮，師傅刀功了得，擺盤講究，鴨皮伴碟邊 碟中間鋪砌了鴨皮連肉；伴邊的鴨皮 薄和脆 一點肥膏都沒有，食完皮之後， 輪到吃中間的皮連肉，皮脆肉嫩，而且薄餅皮夠薄煙韌，沒有肥膩感，近期食過做得最好的片皮鴨 。宮保蝦球，蝦好大隻，新鮮爽脆，酸甜開胃，冇得頂。叫咗兩款小籠包，都好美味，小籠包雖然皮薄但韌度恰到好處，用筷子夾都唔會爛皮，而且湯汁滿瀉。還有干煸四季豆，干身香口，但掛住食唔記得影相。總的來說，今次太古廣場北京樓給我印像是非一般的北京樓，無論裝修、服務、食物水平 超出我們的預期，性價比高，值得推介。宮保蝦球$318北京填鴨$598松茸素肉小籠包六隻$98
北京樓裝修雅緻舒適，枱与枱之間有一定距離，格調高級。
來到北京樓當然要食北京填鴨，一上菜眼就前一亮，師傅刀功了得，擺盤講究，鴨皮伴碟邊 碟中間鋪砌了鴨皮連肉；伴邊的鴨皮 薄和脆 一點肥膏都沒有，食完皮之後， 輪到吃中間的皮連肉，皮脆肉嫩，而且薄餅皮夠薄煙韌，沒有肥膩感，近期食過做得最好的片皮鴨 。
宮保蝦球，蝦好大隻，新鮮爽脆，酸甜開胃，冇得頂。
叫咗兩款小籠包，都好美味，小籠包雖然皮薄但韌度恰到好處，用筷子夾都唔會爛皮，而且湯汁滿瀉。
還有干煸四季豆，干身香口，但掛住食唔記得影相。
總的來說，今次太古廣場北京樓給我印像是非一般的北京樓，無論裝修、服務、食物水平 超出我們的預期，性價比高，值得推介。
宮保蝦球
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北京填鴨
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松茸素肉小籠包
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炒鴨鬆 叉子燒餅
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小籠包 六隻
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