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2021-11-08
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屯門新開金鳳大餐廳，愛試新餐廳的我星期日就去試了。5點幾已是晚市餐牌，定價不特別便宜，大部分$100以上，仲要加一。不過既然入咗去，就試了🐱招牌牛柳餐 $128 （加蒜蓉$2）黑椒汁🐱西冷牛扒餐$127 （加蒜蓉$2）蒜蓉汁兩者均用鐵板上，鐵板賣相可愛，可惜食物質素很·差！ 上菜後，侍應會為鐵板淋上汁，汁四處飛彈，要用張薄紙巾擋住。（注意勿著貴衫）但最最最最重要係難食：牛扒算大塊，但毫無肉味，加了大量蒜蓉，都蓋不住雪藏味，肉明顯加了大量鬆肉粉，口感不彈牙，咬下去像殘渣。我睡到3點才起床本應好肚餓，都難食到吐了7成，實在是難以吞嚥。肉下面的薯條被汁浸到一pat pat, 而且個汁好油，連伴碟蔬菜都浸到油淋淋。🐱伴餐有餐湯餐包餐飲。餐湯白湯無咩味，紅湯正常。餐包微暖算鬆軟，伴牛油但無牛油刀不太方便。餐飲點了凍檸茶同凍奶茶，點了少甜少冰，但明顯咩都無少。餐廳唔算闊落，新開張而言唔算好乾淨，重點係食物質素太差，不會再去。
屯門新開金鳳大餐廳，愛試新餐廳的我星期日就去試了。5點幾已是晚市餐牌，定價不特別便宜，大部分$100以上，仲要加一。不過既然入咗去，就試了🐱招牌牛柳餐 $128 （加蒜蓉$2）黑椒汁
🐱西冷牛扒餐$127 （加蒜蓉$2）蒜蓉汁
兩者均用鐵板上，鐵板賣相可愛，可惜食物質素很·差！
上菜後，侍應會為鐵板淋上汁，汁四處飛彈，要用張薄紙巾擋住。（注意勿著貴衫）
但最最最最重要係難食：牛扒算大塊，但毫無肉味，加了大量蒜蓉，都蓋不住雪藏味，肉明顯加了大量鬆肉粉，口感不彈牙，咬下去像殘渣。我睡到3點才起床本應好肚餓，都難食到吐了7成，實在是難以吞嚥。肉下面的薯條被汁浸到一pat pat, 而且個汁好油，連伴碟蔬菜都浸到油淋淋。
🐱伴餐有餐湯餐包餐飲。餐湯白湯無咩味，紅湯正常。餐包微暖算鬆軟，伴牛油但無牛油刀不太方便。餐飲點了凍檸茶同凍奶茶，點了少甜少冰，但明顯咩都無少。
餐廳唔算闊落，新開張而言唔算好乾淨，重點係食物質素太差，不會再去。
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