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2024-07-02
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向來都喜歡支持小店,今日就試試朋友推介嘅土瓜灣地中海菜呢日係平日夜晚,舖頭居然差不多滿座👍🏻人流之多令我對呢餐更加期待~餐廳的燈光柔和,加上背景音樂,令人入到去有一種放鬆的感覺,亦別有一番情調而食物方面亦令人眼前一亮古法自家製有機奶酪球 Lebaneh Ball 賣相好特別好精緻🤩 用玻璃瓶放入幾個唔同顏色的奶酪球,有原味、薄荷、芝麻、紅椒粉,每粒都散發住獨特的味道。奶酪球放嚮彼得包上一齊入口,味道更佳香煎法國雞心佐紅石榴汁 French Chicken Heart平時除咗常見嘅鵝肝,少有西餐菜式有內臟。以前食雞心主要都係家裡做節蒸雞時一拼將雞的內臟清蒸。而呢個法式香煎煮法,比家裡清蒸嘅做法口感更煙靭。雞心配上香草、洋蔥、蒜蓉,味道很香。呢道菜都有配上彼得包,可以中和返雞心嘅濃味。少見內臟出現嚮西餐menu 上,估唔到西餐的雞心可以整得咁好食!黑松露野菌包Truffle Mushroom Flat Bread賣相細細件很精緻,黑松露好香,包底好脆口土耳其式牛肉香腸意粉 Sojuk Bucatini依道菜以意粉配上蕃茄醬和香草,加上土耳其牛肉腸製成意粉整得彈牙之餘,每條意粉都吸收左濃郁的
呢日係平日夜晚,舖頭居然差不多滿座👍🏻
人流之多令我對呢餐更加期待~
餐廳的燈光柔和,加上背景音樂,令人入到去有一種放鬆的感覺,亦別有一番情調
而食物方面亦令人眼前一亮
古法自家製有機奶酪球 Lebaneh Ball
賣相好特別好精緻🤩 用玻璃瓶放入幾個唔同顏色的奶酪球,有原味、薄荷、芝麻、紅椒粉,每粒都散發住獨特的味道。奶酪球放嚮彼得包上一齊入口,味道更佳
香煎法國雞心佐紅石榴汁 French Chicken Heart
平時除咗常見嘅鵝肝,少有西餐菜式有內臟。以前食雞心主要都係家裡做節蒸雞時一拼將雞的內臟清蒸。而呢個法式香煎煮法,比家裡清蒸嘅做法口感更煙靭。雞心配上香草、洋蔥、蒜蓉,味道很香。呢道菜都有配上彼得包,可以中和返雞心嘅濃味。
少見內臟出現嚮西餐menu 上,估唔到西餐的雞心可以整得咁好食!
黑松露野菌包Truffle Mushroom Flat Bread
賣相細細件很精緻,黑松露好香,包底好脆口
土耳其式牛肉香腸意粉 Sojuk Bucatini
依道菜以意粉配上蕃茄醬和香草,加上土耳其牛肉腸製成
意粉整得彈牙之餘,每條意粉都吸收左濃郁的蕃茄醬味道,再加上香草和辣椒吊味,香濃惹味又開胃
而土耳其牛肉腸令我印象深刻,牛肉腸在進入我口腔的一刻,釋放出濃郁的牛味和香味,令人回味
蜜棗蛋糕伴雲呢嗱雪糕和脆餅 Cake El Tamir
中東名物蜜棗配上雪糕,做形漂亮,見倒都流口水!
香滑的雪糕加上蜜棗蛋糕,為今日的美食之旅劃上完美句號
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