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2025-05-21
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今晚同朋友心血來潮想食異國菜,揀咗間早排朋友極力推薦嘅地中海餐廳。香港正宗地中海菜唔多,呢間無論食物定環境都充滿異國風情,裝潢仲好有地中海本土特色,一入去就覺得自己好似去咗旅行咁! 🐙 OCTOPUS慢煮西班牙八爪魚配蒜蓉檸欖油八爪魚用慢煮處理,肉質嫩滑到震,完全冇橡膠感!蒜蓉、檸檬同橄欖油嘅組合清新得嚟又帶出鮮味,簡單但超有層次,絕對係海鮮愛好者必試。 🥗 TAHINI芝麻醬雞胸凱撒沙律作為頭盤,呢道沙律清爽又開胃!雞胸肉唔會鞋口,配上濃郁白芝麻醬,香氣撲鼻,份量仲要大份到嚇親人,兩個人share都夠食。 🐑 LAMB TENDERS SHOKAF澳洲草飼羊肉串全晚MVP!羊肉粒煎得外脆內嫩,熟度完美,羊臊味恰到好處,唔會太羶。旁邊嘅香脆薯餅同特製醬汁更加分,充滿地中海燒烤風味,真係食到停唔到口。 🍰 KANAFEH土耳其開心果芝士酥餅甜品控必點!面層鋪滿開心果碎,一啖咬落去外脆內軟,中間嘅芝士餡拉絲又綿密,帶微微椰子香,甜度適中,完全唔膩。呢款土耳其傳統甜點真係驚喜十足,完美作結。 呢間餐廳無論係食物質素、環境定服務都超高水準,地中海菜做得正宗得嚟又有心思,絕對係香港難得
🐙 OCTOPUS
慢煮西班牙八爪魚配蒜蓉檸欖油
八爪魚用慢煮處理,肉質嫩滑到震,完全冇橡膠感!蒜蓉、檸檬同橄欖油嘅組合清新得嚟又帶出鮮味,簡單但超有層次,絕對係海鮮愛好者必試。
🥗 TAHINI
芝麻醬雞胸凱撒沙律
作為頭盤,呢道沙律清爽又開胃!雞胸肉唔會鞋口,配上濃郁白芝麻醬,香氣撲鼻,份量仲要大份到嚇親人,兩個人share都夠食。
🐑 LAMB TENDERS SHOKAF
澳洲草飼羊肉串
全晚MVP!羊肉粒煎得外脆內嫩,熟度完美,羊臊味恰到好處,唔會太羶。旁邊嘅香脆薯餅同特製醬汁更加分,充滿地中海燒烤風味,真係食到停唔到口。
🍰 KANAFEH
土耳其開心果芝士酥餅
甜品控必點!面層鋪滿開心果碎,一啖咬落去外脆內軟,中間嘅芝士餡拉絲又綿密,帶微微椰子香,甜度適中,完全唔膩。呢款土耳其傳統甜點真係驚喜十足,完美作結。
呢間餐廳無論係食物質素、環境定服務都超高水準,地中海菜做得正宗得嚟又有心思,絕對係香港難得一見嘅異國風味!下次一定會再encore~
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