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2022-08-06
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一行三人，有四張$100商場美食券想搵間餐廳用咗佢，朋友喜歡吃片皮鴨，見到網上介紹呢間出名在時代廣場，因為我們沒有訂位，7:00pm Walk-in 碰碰運氣,一開頭經理同我哋講有張7:30pm訂枱的客人如果佢no show 就可以俾我哋，叫我哋坐埋一邊等，冇問題咁佢有啲櫈喺門口咪坐住等囉。到咗7:30我見經理打電話俾嗰個客人，知道他們嚟唔到所以就安排我們三個入座。👍🏻入座後都有問我們飲什麼茶，茶位$18這個商場來講都算合理，我們點了半隻北京烤鴨，陳皮一字骨，雙味龍鬚黃魚，鴨大哥砂鍋炒飯。第一度餸北京烤鴨加上粉皮用蠟燭蒸籠熱住值得一讚，值得一題佢嘅上菜速度比較慢但如果同朋友傾吓計就冇乜所謂，之後龍蘇黃魚又上到嚟，條魚揸得好靚，旁邊有個汁可以林落去，但我發覺個汁係凍的，就問吓職員係咪正常，個職員竟然同我講個兜係凍嘅但入邊啲汁係熱㗎，之後我在佢面前用筷子試了一口，完全係凍的，佢先話攞入去廚房幫我翻熱，後來再攞多個算卦沙律醬，話可以舔呢個食。後來有用熱汁淋上魚面，味道果然不同，之後個陳皮一字骨，咬落去都有陣陳皮的香味，最尾又等咗好耐終於嚟個炒飯，其實個炒飯完全冇特別只不過有少少鴨肉，加上我發
入座後都有問我們飲什麼茶，茶位$18這個商場來講都算合理，我們點了半隻北京烤鴨，陳皮一字骨，雙味龍鬚黃魚，鴨大哥砂鍋炒飯。
第一度餸北京烤鴨加上粉皮用蠟燭蒸籠熱住值得一讚，值得一題佢嘅上菜速度比較慢但如果同朋友傾吓計就冇乜所謂，之後龍蘇黃魚又上到嚟，條魚揸得好靚，旁邊有個汁可以林落去，但我發覺個汁係凍的，就問吓職員係咪正常，個職員竟然同我講個兜係凍嘅但入邊啲汁係熱㗎，之後我在佢面前用筷子試了一口，完全係凍的，佢先話攞入去廚房幫我翻熱，後來再攞多個算卦沙律醬，話可以舔呢個食。後來有用熱汁淋上魚面，味道果然不同，之後個陳皮一字骨，咬落去都有陣陳皮的香味，最尾又等咗好耐終於嚟個炒飯，其實個炒飯完全冇特別只不過有少少鴨肉，加上我發現一上炒飯，原來台台都同一時間上，可能大廚一次過炒晒🤭。
有個小插曲，隔離坐咗三個女士，我們入座的期間佢已經坐咗喺度，後來聽到有侍應告訴她們説你哋已經坐咗好耐需唔需要埋單，但我見她們桌上還有食物未食完，當時只是八點幾左右，我見他們都即時埋單，快快食完枱上的食物，之後過咗一陣離去。最奇怪係那張枱之後沒有人訂枱的🤔雖然佢門口有寫住會張枱只可以坐90分鐘。但我覺得他們的處事態度比較差我都明白現時人手唔夠一定有甩流。
總括（食物質素大概可以，服務態度一定要改善）價錢如果有商場優惠券都算抵食
北京烤鴨
$308
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雙味龍鬚黃魚
$248
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陳皮一字骨
$198
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鴨大哥炒飯
$198
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