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2024-01-20
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咯咯雞花膠湯🍲雞件係分開上，預先煮到八成熟，食嗰時再放入湯度滾，唔洗驚一開始放晒落去煮得太老，花膠亦有好幾舊，成個鍋地好足料，而個雞湯嘅味道非常濃郁，忍唔住飲咗幾碗🥣牛魔王拼盤🥩底下面由左至右係安格斯牛頸脊、本地手切肥牛、手切封門柳，上面有鮮牛肉粒、牛脷托、牛胸尖，賣相靚之餘每一款都好高質，安格斯牛頸脊嘅油脂較豐富，手切牛同封門柳就肉味重啲，牛脷托同牛胸尖爽口👍蘇格蘭蟶子、南非鮑魚🥢兩樣海鮮都起咗肉而且洗得乾淨，淥起嚟好方便，味道夠鮮味，而且同價錢嘅海鮮可以混搭，頗為靈活～手打五寶丸粒粒彈牙，鯪魚丸加咗陳皮，牛丸好爆汁，五款都好食！鴨血同埋芋絲嘅份量算多蝦膠油炸鬼幾有特色蔬菜拼盤嘅款式頗為豐富🥬椒鹽九肚魚係原條去炸，九肚魚大大件又滑溜溜😋醬料方面餐廳特別介紹自家製嘅蔥頭油同埋沙嗲醬，蔥頭油好足料又夠香，鍾意嘅話仲可以買返屋企～
牛魔王拼盤🥩底下面由左至右係安格斯牛頸脊、本地手切肥牛、手切封門柳，上面有鮮牛肉粒、牛脷托、牛胸尖，賣相靚之餘每一款都好高質，安格斯牛頸脊嘅油脂較豐富，手切牛同封門柳就肉味重啲，牛脷托同牛胸尖爽口👍
蘇格蘭蟶子、南非鮑魚🥢兩樣海鮮都起咗肉而且洗得乾淨，淥起嚟好方便，味道夠鮮味，而且同價錢嘅海鮮可以混搭，頗為靈活～
手打五寶丸粒粒彈牙，鯪魚丸加咗陳皮，牛丸好爆汁，五款都好食！鴨血同埋芋絲嘅份量算多
蝦膠油炸鬼幾有特色
蔬菜拼盤嘅款式頗為豐富🥬
椒鹽九肚魚係原條去炸，九肚魚大大件又滑溜溜😋
醬料方面餐廳特別介紹自家製嘅蔥頭油同埋沙嗲醬，蔥頭油好足料又夠香，鍾意嘅話仲可以買返屋企～
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