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2025-05-30
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南瀛水產 🍣🔥📍地址:香港尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓。最近同朋友去咗呢間人氣爆棚嘅日式水產店「南瀛水產」!主打日本直送海鮮,由刺身、浜燒到炸物樣樣齊,仲有啲超驚喜菜式~。1. 雲丹蟹肉卷 🦀🍙海膽嘅鮮甜同蟹肉嘅絲絲口感完美結合,入口即化!海膽勁Creamy,一啖咬落去爆鮮味,蟹肉夠晒彈牙,絕對係必點之作✨2. 蟹味噌甲羅燒 🦀🔥蟹蓋載滿蟹膏、蟹肉同味噌,燒到滋滋聲~蟹膏濃郁到癲,帶微微焦香,拌埋鵪鶉蛋一齊食,口感滑溜又甘香,配清酒一流🍶3. 鱈場蟹腳 ❄️🦀超級巨型嘅蟹腳!簡單鹽燒已經帶出原始鮮甜,肉質厚實又多汁,一撕開就見到絲絲蟹肉,蘸少少檸檬汁更提鮮~4. 野菜天婦羅 🍤🥬炸衣薄脆到好似紙咁,完全唔油膩!入面嘅南瓜同番薯保持住香甜軟糯,茄子咬落爆汁,沾埋蘿蔔泥特別開胃!5. 海鮮沙律 🥗🐙多款魚生刺身粒鋪滿晒!沙律菜新鮮爽脆,醬汁係酸酸哋嘅柚子醋,超級refreshing~海鮮份量超豐富!6. 香蒜牛舌 🐄🧄厚切牛舌彈牙到不得了!蒜片炸到金黃脆口,牛舌嘅油脂香同蒜香夾到爆,咬落仲有肉汁滲出嚟~7. 鰻魚玉子燒 🥚🍱玉子燒超厚身!入面包住肥美鰻魚,蛋層香甜鬆軟,鰻魚汁滲透每層蛋,食
南瀛水產 🍣🔥
📍地址:香港尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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最近同朋友去咗呢間人氣爆棚嘅日式水產店「南瀛水產」!主打日本直送海鮮,由刺身、浜燒到炸物樣樣齊,仲有啲超驚喜菜式~
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1. 雲丹蟹肉卷 🦀🍙
海膽嘅鮮甜同蟹肉嘅絲絲口感完美結合,入口即化!海膽勁Creamy,一啖咬落去爆鮮味,蟹肉夠晒彈牙,絕對係必點之作✨
2. 蟹味噌甲羅燒 🦀🔥
蟹蓋載滿蟹膏、蟹肉同味噌,燒到滋滋聲~蟹膏濃郁到癲,帶微微焦香,拌埋鵪鶉蛋一齊食,口感滑溜又甘香,配清酒一流🍶
3. 鱈場蟹腳 ❄️🦀
超級巨型嘅蟹腳!簡單鹽燒已經帶出原始鮮甜,肉質厚實又多汁,一撕開就見到絲絲蟹肉,蘸少少檸檬汁更提鮮~
4. 野菜天婦羅 🍤🥬
炸衣薄脆到好似紙咁,完全唔油膩!入面嘅南瓜同番薯保持住香甜軟糯,茄子咬落爆汁,沾埋蘿蔔泥特別開胃!
5. 海鮮沙律 🥗🐙
多款魚生刺身粒鋪滿晒!沙律菜新鮮爽脆,醬汁係酸酸哋嘅柚子醋,超級refreshing~海鮮份量超豐富!
6. 香蒜牛舌 🐄🧄
厚切牛舌彈牙到不得了!蒜片炸到金黃脆口,牛舌嘅油脂香同蒜香夾到爆,咬落仲有肉汁滲出嚟~
7. 鰻魚玉子燒 🥚🍱
玉子燒超厚身!入面包住肥美鰻魚,蛋層香甜鬆軟,鰻魚汁滲透每層蛋,食落濕潤又juicy,幸福感滿滿~
8. 清酒煮蜆 🍶🐚
蜆肉飽滿冇沙,湯底清甜帶酒香,仲有淡淡嘅牛油香!飲埋啲湯超暖胃,蜆肉一啲都唔韌,鮮味爆燈!
9. 溫泉蛋和牛釜飯 🍳🥩
和牛片嫩到幾乎唔使嚼,溫泉蛋撈勻後飯粒黏滿蛋液同牛肉油脂,飯底仲有微焦飯焦,口感層次超豐富!
總結: 食材高質、款式多,浜燒同刺身最出色!服務員仲會幫手燒埋,打卡同味道都滿分~適合同班friend慢慢啤啤佢🎌🍻
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