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2024-05-29
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近年出街食飯去得多，有時都想食得健康些少， 早排同朋友去Airside食飯，就係想試下養生四人套餐， 仲要有護膚品旅行套裝贈品，真係好啱同行女士。起初以為Airside不太就腳，原來就正正係啟德地鐵站上蓋，都幾方便。餐廳特別配製幾款特飲，包括了苦瓜荔枝特飲、青檸話梅梳打及芒果愛玉特飲。甜香的芒果當然最受歡迎，想健康一點，自己反而選了苦瓜。花雕醉雞選用了脾位，雞肉較多又嫩，酒香四溢，不錯。鎮江肴肉做得很地道，肉香滿滿，蘸點一下陳醋，味道更鮮。甜酸青瓜簾只削下青瓜皮，口感清新爽脆，尤其是甜甜酸酸的非常開胃。酸辣湯酸辣程度爆燈，呷上兩口已經頭皮發麻，但我鍾意。人蔘雞湯小籠包之前在深圳都吃過相近菜色，只不過是蝦餃換上了小籠包，湯與包都沒有問題，但個人始終覺得兩者有點格格不入，我寧願把小籠包蘸醋食，單純的喝人蔘湯。黑蒜淮山煨牛尾都有一段時間沒踫上黑蒜菜色了，牛尾甜甜地幾特別，用來伴白飯最好。淮山蘆筍炒魚片很欣賞沒有大多的玻璃芡，魚肉生熟度剛剛好，淮山亦爽甜。清炒蝦仁很清新爽口，蝦仁的味道突出。京蔥爆牛肉好香口，吃落有點豪邁的感覺，牛肉嫩滑，京蔥掛上了肉汁，又是不可錯過，加埋啤酒一流。宮保雞丁炒得
近年出街食飯去得多，有時都想食得健康些少， 早排同朋友去Airside食飯，
就係想試下養生四人套餐， 仲要有護膚品旅行套裝贈品，真係好啱同行女士。
起初以為Airside不太就腳，
原來就正正係啟德地鐵站上蓋，都幾方便。
餐廳特別配製幾款特飲，包括了苦瓜荔枝特飲、青檸話梅梳打及芒果愛玉特飲。
甜香的芒果當然最受歡迎，想健康一點，自己反而選了苦瓜。
花雕醉雞
選用了脾位，雞肉較多又嫩，酒香四溢，不錯。
鎮江肴肉
做得很地道，肉香滿滿，蘸點一下陳醋，味道更鮮。
甜酸青瓜簾
只削下青瓜皮，口感清新爽脆，尤其是甜甜酸酸的非常開胃。
酸辣湯
酸辣程度爆燈，呷上兩口已經頭皮發麻，但我鍾意。
人蔘雞湯小籠包
之前在深圳都吃過相近菜色，只不過是蝦餃換上了小籠包，湯與包都沒有問題，但個人始終覺得兩者有點格格不入，我寧願把小籠包蘸醋食，單純的喝人蔘湯。
黑蒜淮山煨牛尾
都有一段時間沒踫上黑蒜菜色了，牛尾甜甜地幾特別，用來伴白飯最好。
淮山蘆筍炒魚片
很欣賞沒有大多的玻璃芡，魚肉生熟度剛剛好，淮山亦爽甜。
清炒蝦仁
很清新爽口，蝦仁的味道突出。
京蔥爆牛肉
好香口，吃落有點豪邁的感覺，牛肉嫩滑，京蔥掛上了肉汁，又是不可錯過，加埋啤酒一流。
宮保雞丁
炒得乾身，腰果好惹味，辣度有點遷就港人，其實可以更澎湃一點。
奶油津白
很喜歡在上海館子點的一道菜，尤其是煮得夠稔入味的，更是我杯茶，是日稍微未夠稔身，味道還是不錯的。
雪菜蝦仁炒飯
炒得幾乾身，雪菜味不會過強，蝦仁亦非淡而無味，作為單尾幾滿意。
* 綠茶芋泥餅
熱辣辣上檯，一口咬落，綠茶味幾出，都幾大隻，如果有迷你版會更好。
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