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2022-05-13
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雖然下著大雨，今日一早要出去做Gym，路經佐敦道，先食個早餐，食得澳牛多，想食個生滾粥，就選了on line 好評極多的盛記。可能早餐時間已過，店内只有一張枱有人坐，左手邊是卡位，右邊是厨房，舖内面有幾張圓枱，典型港式粥舖格局，榢私和裝修都有一段日子了，啡色地給人有一層油和滑的感覺。二個人坐抵叫咗1️⃣艇仔粥$38上枱時，粥底夠熱和綿，有幾粒花生和葱花浮面，炸花生偏淋不脆應是 overnight leftover, 粥品很有甜味但料大多為醎瘦肉絲，幾條水鱿魚絲和魚片絲，不像平時吃開的艇仔粥，似皮蛋瘦肉粥走皮蛋多D，粥底甜味可能來自MSG🤔。2️⃣滑牛粥$38牛肉有5,6件，都醃得唔錯，淋滑不過籠，有少少鮮味，粥底夠熱但都係偏重味精。3️⃣葱花炸兩$30跟粥、粉、麵叫，可有九折。新鮮製造，腸粉皮過薄，黏得葱花卻包不住條炸麵，皮破了而炸麵外露，手工有點差，不是很突出的出品，和其他的粥舖，相差不遠。總括來話，佢有的別的粥舖也有，不見得很吸引，但價錢卻相對貴一點，cp值不高，唔覺得勁足料、超好味、十分驚喜等……。
可能早餐時間已過，店内只有一張枱有人坐，左手邊是卡位，右邊是厨房，舖内面有幾張圓枱，典型港式粥舖格局，榢私和裝修都有一段日子了，啡色地給人有一層油和滑的感覺。
二個人坐抵叫咗
1️⃣艇仔粥$38
上枱時，粥底夠熱和綿，有幾粒花生和葱花浮面，炸花生偏淋不脆應是 overnight leftover, 粥品很有甜味但料大多為醎瘦肉絲，幾條水鱿魚絲和魚片絲，不像平時吃開的艇仔粥，似皮蛋瘦肉粥走皮蛋多D，粥底甜味可能來自MSG🤔。
2️⃣滑牛粥$38
牛肉有5,6件，都醃得唔錯，淋滑不過籠，有少少鮮味，粥底夠熱但都係偏重味精。
3️⃣葱花炸兩$30
跟粥、粉、麵叫，可有九折。新鮮製造，腸粉皮過薄，黏得葱花卻包不住條炸麵，皮破了而炸麵外露，手工有點差，不是很突出的出品，和其他的粥舖，相差不遠。
總括來話，佢有的別的粥舖也有，不見得很吸引，但價錢卻相對貴一點，cp值不高，唔覺得勁足料、超好味、十分驚喜等……。
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