豊勝手丼 (已結業)

疫情開始沒有之前那麼強，又是四出尋找美味食物的開始。今次去的餐廳位於登龍街；由銅鑼灣地鐵站行5分鐘就會到達，地點方便。門面門面都很光鮮，感覺很乾淨。餐牌餐牌有四款，有飲品和酒淆系列、壽司系列、丼飯系列和混亂魚蓉丼系列；有中、英、日說明，而且圖片清晰。如果不喜歡只看文字的朋友最適合不過。食物今次我揀選了馥の丼(碎蔥吞拿魚腩+黑松露火灸帶子Chopper Fatty Tuna + Seared Scallop BlackTruffles)。賣相很吸引，上層鋪滿了帶子和吞拿魚腩蓉，旁邊有了海草。帶子很大很光澤而且有一些灸燒的樣子，帶子上面松露。在吃帶子的時侯嗅到灸燒的香氣；吃的時候有松露的味道。吞拿魚腩偏粉紅，口感很滑而且吞拿魚的鮮味；飯就選用珍珠米，比一般米圓潤。服務態度我覺得服態度很好，由一入去餐廳，侍應會主動告訴給我知椅子內可放物件。落單之後就會主動提供水、芥茉和日本醬油。到離開的時候,侍應會主動幫手。