唯一雲貴川風味

营业中

休息中

今天和家人到了荃灣，順道去一家以往曾經經常光顧的店舖，一如以往，門口已經有一大堆人這在這裏等候入去。內裏的佈置沒有太大的改變，喚起親切回憶。我叫了以往常吃的酸辣+腩肉米線，遞來的時候，我已感受到那碗麵的熱力和份量，濃郁的湯底盛著滿滿的材料， 煙韌的米線配上芽菜和酸菜，味道和以前一樣酸辣度十足，腩肉仍然是那麼入味，湯有一陣厚厚的油，似乎提我飲那些湯後會致肥，不過湯底太惹味，最後我仍然是飲湯，此時臉上滲出了一滴滴的汗珠，所以忍不住叫了罐汽水來。另外我叫了涼拌雙拼(雲耳+皮蛋)，雲耳味麻辣刺激味蕾，而皮蛋是切開了一半，沒有像雲耳那麼辣，有濃濃皮蛋味，是我很喜歡味道。