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2025-05-23
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Chatterbox Cafe賣的都是新加坡具代表性的美食，像是文華海南雞飯、星洲海鮮炒貴刁等，令人印象深刻，而且Chatterbox Cafe二人套餐價格蠻親民的，口味道地，同行的朋友吃過讚不絕口Chatterbox Cafe的餐點。特色咸蛋黃雞翼無敵強，雞皮脆到一個極致，咬下去咔嚓一響好不療癒，裡面雞肉飽滿嫩滑，大口嚼下特色咸蛋黃雞翼肉汁盈盈，吃太快還會被燙口，咸蛋黃真棒，金黃鹹香，充斥著罪惡感，但是又無法忍住一直吃，大推。海南雞烹煮方法十分重要，文華海南雞飯採用慢煮的方式，這能夠讓海南雞保持嫩滑多汁，同時保留雞肉本身的鮮美，每一口都散發出最佳的口感和風味。專業的廚師擁有獨家的去骨處理技巧，使每一片雞肉都能完美去骨，食用時更為方便。香米飯嚼起來粒粒分明，完全不會油膩，配上文華海南雞真是太美味了，文華海南雞飯的配料簡單，青瓜提供了清爽感，車厘茄增添了文華海南雞的層次。簡單的豆腐雞湯卻有不凡的味道，湯底溫潤鮮甜，豆腐輕柔軟滑，豆腐雞湯暖心又暖胃。文華海南雞飯分別有三款醬料，辣椒醬、薑蓉醬及黑醬油三色醬，我比較偏愛超下飯的薑蓉醬，辣椒醬就是酸辣開胃，黑醬油甜甜鹹鹹，沾點雞肉、雞飯入口絕對
Chatterbox Cafe賣的都是新加坡具代表性的美食，像是文華海南雞飯、星洲海鮮炒貴刁等，令人印象深刻，而且Chatterbox Cafe二人套餐價格蠻親民的，口味道地，同行的朋友吃過讚不絕口Chatterbox Cafe的餐點。
特色咸蛋黃雞翼無敵強，雞皮脆到一個極致，咬下去咔嚓一響好不療癒，裡面雞肉飽滿嫩滑，大口嚼下特色咸蛋黃雞翼肉汁盈盈，吃太快還會被燙口，咸蛋黃真棒，金黃鹹香，充斥著罪惡感，但是又無法忍住一直吃，大推。
海南雞烹煮方法十分重要，文華海南雞飯採用慢煮的方式，這能夠讓海南雞保持嫩滑多汁，同時保留雞肉本身的鮮美，每一口都散發出最佳的口感和風味。專業的廚師擁有獨家的去骨處理技巧，使每一片雞肉都能完美去骨，食用時更為方便。
香米飯嚼起來粒粒分明，完全不會油膩，配上文華海南雞真是太美味了，文華海南雞飯的配料簡單，青瓜提供了清爽感，車厘茄增添了文華海南雞的層次。簡單的豆腐雞湯卻有不凡的味道，湯底溫潤鮮甜，豆腐輕柔軟滑，豆腐雞湯暖心又暖胃。
文華海南雞飯分別有三款醬料，辣椒醬、薑蓉醬及黑醬油三色醬，我比較偏愛超下飯的薑蓉醬，辣椒醬就是酸辣開胃，黑醬油甜甜鹹鹹，沾點雞肉、雞飯入口絕對是讓味道更上一層樓，可謂迷人的魔法工具。
星洲海鮮炒貴刁是新加坡的特色美食，配菜有臘腸、鮮蝦、帶子、芽菜、雞蛋、銀魚仔等，一送上桌特別香噴噴，用大火快炒的貴刁超有鑊氣，而且炒雞蛋微微焦香，芽菜爽口，處理乾淨，貴刁極具彈性，醬香入味，臘腸增添「脂」味，海鮮在舌尖跳動。
吃肉一定要配青菜，才營養均衡，醬油生菜份量十足，令一餐晚餐的纖維質滿滿。翠綠的醬油生菜味道比較鮮，加上生菜本身就很脆甜，汁鮮味美，醬油濃香，醬油生菜一口接著一口停不了。
Chatterbox Cafe的熱錫蘭奶茶每一口都讓人感受到濃郁的茶甘與奶香交融，熱錫蘭奶茶茶香馥郁，濃醇奶味瀰漫在口腔，滋味豐富，卻又不失順口，熱錫蘭奶茶甜度與濃度的平衡恰到好處，讓人喝了之後回味無窮。
如果想喝星馬道地飲品，可以試試熱四季柑汁，熱四季柑汁在當地必喝，十分生津止渴，熱四季柑汁喝完有一種在果園奔馳的感覺。熱四季柑汁酸酸甜甜，喝一口就能讓口中的膩感消失，熱四季柑汁解膩功能挺強。
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