古今

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今日喺銅鑼灣行完街，朋友好想食日本嘢，所以就嚟咗古今。古今主打創意卷物，將唔同嘅日式刺身同材料混合成好多款嘅卷物。俾人煥然一新嘅感覺，唔會好似平時食日本菜咁單一。🏅金龍卷有三文魚、炸蝦同芝士整成嘅卷物，三文魚非常厚切清新，最鍾意加埋大大啖嘅忌廉芝士，芝士味非常香濃，炸蝦亦非常爽口彈牙，上邊再配有少少辣嘅醬汁。🏅蜘蛛油炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳整成嘅卷物，食完芝士少少油膩就最啱食依個清新嘅卷物，軟殼蟹上碟時仲係脆皮，配上青瓜，牛油果同蟹柳特別清新，層次豐富。🏅埼玉網燒牛舌牛舌非常厚身，口感煙韌。最有驚喜係個特製醬汁，中和左牛舌嘅內臟味。非常清新嘅口感！🏅日式章魚小丸子一客6粒，每一粒係一口嘅份量，上面舖咗大量木魚同紫菜絲，不過入邊嘅章魚粒就唔大粒，不過不失。整體嚟講，好欣賞古今嘅多氧化銅創意，仲有師傅就住客人落單嘅卷物而擺盤嘅心思！