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2025-06-03
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今日黎到銅鑼灣張公館食飯，呢度啲景色真係好靚，可以睇到成個維多利亞港嘅景色，野食調味唔會過重，好啱我地胃口，我地叫左1️⃣陳皮水鴨燉湯呢個湯好正，一啲都唔油，好夠味，有水鴨、瘦肉、陳皮、乾瑤柱，好清甜，陳皮都好清香，好夾👍2️⃣椒鹽九肚魚炸漿唔會好厚，炸得好香脆，但係九肚魚仲係軟糯有汁，唔會乾身，正😍同埋九肚魚處理得好好，一啲都無骨👍👍3️⃣九層塔鮑魚雞煲呢個煲煮得好好，雞件嫩滑入味，鮑魚有四隻，同埋唔細隻，九層塔味道好出，令雞煲更加出色，仲有香菇、洋蔥等配料，我同老公都好滿意4️⃣夏果松子鮮百合西芹炒淮山片呢個好大碟，淮山片炒到有少少焦香，加埋爽口西芹同清甜百合，松子同夏威夷果仁增加左口感，好清新👍結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：張公館餐廳地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓
1️⃣陳皮水鴨燉湯
呢個湯好正，一啲都唔油，好夠味，有水鴨、瘦肉、陳皮、乾瑤柱，好清甜，陳皮都好清香，好夾👍
2️⃣椒鹽九肚魚
炸漿唔會好厚，炸得好香脆，但係九肚魚仲係軟糯有汁，唔會乾身，正😍同埋九肚魚處理得好好，一啲都無骨👍👍
3️⃣九層塔鮑魚雞煲
呢個煲煮得好好，雞件嫩滑入味，鮑魚有四隻，同埋唔細隻，九層塔味道好出，令雞煲更加出色，仲有香菇、洋蔥等配料，我同老公都好滿意
4️⃣夏果松子鮮百合西芹炒淮山片
呢個好大碟，淮山片炒到有少少焦香，加埋爽口西芹同清甜百合，松子同夏威夷果仁增加左口感，好清新👍
結論：
（10分為滿分）
味道：8/10
性價比：8/10
回頭指數：8/10
餐廳名稱：張公館
餐廳地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓
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