餐厅内嘅光线偏柔和，灯光系暖黄色，营造出舒适同温馨嘅感觉，非常适合家庭聚餐或者同朋友慢慢倾计。座位安排得好有私隐度，坐得好舒服。蟹粉海皇翅汤底浓郁，蟹粉新鲜，海皇翅食落口感滑溜又有层次，唔会太稀，亦唔会过分浓稠，味道啱啱好，真系好暖胃。红烧乳鸽金黄色嘅外皮闪闪发亮，闻落已经有阵阵扑鼻嘅香气，令人食指大动。佢嘅皮烧得非常脆，啱啱好系𠮶种入口即化嘅程度，完全唔会觉得油腻。鸽肉本身非常嫩滑，汁水丰富，咬落去每一啖都充满肉香。铁板西班牙叉烧铁板上枱𠮶阵嗞嗞声好吸引，叉烧带有少少烟熏味，肥瘦适中，肉质鲜嫩，仲有啲微微甜味。腊味炒芥兰用咗三款唔同嘅腊味，有腊肠、润肠、同埋腊肉，炒得好香，芥兰爽口，腊味咸香同菜嘅清甜融合得几好。生磨蛋白杏仁茶仁味浓郁，唔会太甜，仲有蛋白搅成嘅绵密口感。姜茶汤圆姜味够哂辣劲，汤圆烟韧，黑芝麻馅香滑。张公馆不单止系食物出色，仲有一个无敌嘅地理优势——餐厅嘅窗口位可以饱览维港嘅迷人景色，绝对系一个加分位！如果你拣到近窗嘅座位，就可以一边品尝精致嘅佳肴，一边欣赏维港嘅壮丽景致，真系一种视觉同味觉嘅双重享受。…查看更多
