Sky726

今次去了一間在旺角，可以看到靚景的西式餐廳。餐廳獨佔了一個單位，一進內這裡燈光比較昏暗，所以看到玻璃窗外美麗的夜景。我們點了2個晚餐，有前菜，小食，主菜，甜品和飲品。-巴馬火腿 選用36個月的巴馬火腿，咸度適中， 甘香回味，上碟堆砌成玫瑰花形，相 當吸晴。-香煎煙燻慢煮北海道帶子 帶子煎香了表面，入口肉質嫩滑鮮甜-炸雞軟骨配黑松露沙律醬 雞軟骨炸得鬆脆，點埋黑松露沙律醬 ，食過不停。-慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋及牛肝菌醬 豬鞍肉質淋軟，肉味濃郁。-地中海海鮮意粉 2隻香煎大大隻的虎蝦在意粉上，用 了番茄醬為醬汁，增加鮮味。-檸檬蛋白炸彈 很特別的甜品，先要用木鎚扑開外 檸檬蛋白做的殼，內裏是蛋白忌廉，所以酸酸甜甜，非常醒胃。-Very Berry 用了很多水果，有橙，菠蘿和百里果 等，再加入梳打水-Cookie'n cream Bailey's加了Cookie，很香滑，也有口感。