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2025-04-06
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呢日同屋企人去咗海港城呢間中餐廳食晚餐,佢嘅環境非常好,可以望到無敵維港海景。首先,北京烤鴨真係冇得輸,鴨皮烤到香脆,帶住少少油香,但又唔會過膩,配埋佢嘅獨家配搭醬汁,超正。烤孜然羊架就好有驚喜,羊肉嫩滑又唔羶,孜然香味濃郁,成個人都覺得好滿足。至於羲和小炒王,係一碟味道豐富嘅小炒,鹹香之餘又夠惹味,啱晒愛重口味嘅人。 金沙焗大蝦係另一個亮點,大蝦鮮甜彈牙,金沙鹹蛋黃包裹住每一隻蝦。椰皇花膠燉雞湯就好清甜,滋補得嚟又唔會太濃,飲完一碗成個人都舒舒服服。 張氏獅子頭軟嫩多汁,呢個傳統菜做得非常好。櫻花蝦蟹籽海皇炒飯就更唔使講,炒飯粒粒分明,櫻花蝦同蟹籽嘅鮮味提升咗成個層次。海膽豆腐滑溜溜,海膽鮮甜,豆腐又夠滑,食到最後一啖都唔捨得放低筷子。 最後黃扒湯浸萵苣真係收尾嘅好選擇,湯底濃郁,配埋嫩綠萵苣,清新又健康。
首先,北京烤鴨真係冇得輸,鴨皮烤到香脆,帶住少少油香,但又唔會過膩,配埋佢嘅獨家配搭醬汁,超正。
金沙焗大蝦係另一個亮點,大蝦鮮甜彈牙,金沙鹹蛋黃包裹住每一隻蝦。
張氏獅子頭軟嫩多汁,呢個傳統菜做得非常好。
最後黃扒湯浸萵苣真係收尾嘅好選擇,湯底濃郁,配埋嫩綠萵苣,清新又健康。
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