Tokyo Secret 味之藝術 (已結業)

幾個禮拜前，我在尖沙咀食完飯後，咁岩行過 Tokyo Secret 呢間好搶眼的雪糕店。雖然舖仔細細，只有外賣而沒有堂食，不過見到企街邊的客人，手中的雪糕賣相都好吸引，真是讓我好奇...本來我太掛住四年無去的富士山，所以諗住買杯以富士山為題的雪糕，點知收銀妹妹話賣晒，真係失望... 不過，我又好想去日本睇紅葉，但係紅葉有排都未有得睇住啦，咁唯有買杯「楓之火焰」，等我望梅止渴先啦。雪糕唔只賣相吸引，而且收銀隔離仲有別出心裁的佈景，意境係秋天的神社，雪糕放在呢度，好似去左日本咁，真係好有 feel。「楓之火焰」中間的紅桑子汁，係用朱古力半圓杯裝住，好似熔岩咁出晒煙，賣相好似成座火山咁，又幾得意。當然，呢 d 熔岩梗係冰冰凍凍啦。榛子味的軟雪糕口感淡甜，質感軟滑，而上面酸酸地、甜甜地的的紅桑子糖 topping，就正好點綴軟雪糕的淡甜。還有，topping 的爆炸糖，舌頭感到霹靂啪啦，真的會聯想起火山熔岩活躍的感覺。食完爆炸糖同埋紅桑子糖之後，上面的紅桑子汁已經熄左，於是可以倒在餘下的雪糕上並且攪勻。紅桑子汁的酸甜味比之前的糖更濃、更深入。食到差唔多落杯底，仲發現有幾粒脆卜卜的爆谷，榛子雪糕