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2022-09-12
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今日生日，特別book自助餐和老爸一起慶祝吓， 見食評推介這間酒店自助餐，便打算試一試， 殊不知中伏非常難吃， 難吃到忍得不住找經理吐糟一下。這間自助餐不論甜品和鹹點的選擇都不多， 鹹點方面有： 杯仔薯條和雞塊、泰式炒蜆、 日式串燒茄子、串燒秋葵、串燒冬菇、 串燒茄子、喇沙湯麵、泰式船麵、片皮鴨、燉湯、香煎薄牛扒和鵝肝、 香辣小龍蝦、印度蔬菜咖哩、蒜蓉蒸帶子、龍躉魚塊、泰式炒雪豆魷魚和花枝片、 烤牛肉和烤豬腩卷和各款凍海鮮。 餐廳會為每台客送上一盤凍海鮮拼盤， 包括有凍龍蝦、凍小龍蝦、凍海螺、凍青口和凍蝦。 當日嘅是日燉湯是花膠冬菇雞菜膽湯。 上述食品差不多八成我都有試吃， 值得稱讚的是他們的泰式炒蜆，因為是即炒的，所以夠熱， 味道也很惹味不會很辣。 特別一提的是 炒蜆的那位姐姐非常有禮貌和做事也很快手腳 為客人準備食物。除此之外，今餐我實在找不到能讓我稱讚嘅鹹的食品。最令人吐糟的是這間的食物温度：1. 該熱辣辣嘅食品例如牛扒，他們則預先煎好，導致牛扒不夠熱；2. 不該長期熱住的食物例如蒸帶子，他們則用熱爐熱住， 導致帶子過熟太硬；3. 烤牛肉肉邊緣呈現灰黑色， 代表烹調過程過熱，令牛
這間自助餐不論甜品和鹹點的選擇都不多， 鹹點方面有： 杯仔薯條和雞塊、泰式炒蜆、 日式串燒茄子、串燒秋葵、串燒冬菇、 串燒茄子、喇沙湯麵、泰式船麵、片皮鴨、燉湯、香煎薄牛扒和鵝肝、 香辣小龍蝦、印度蔬菜咖哩、蒜蓉蒸帶子、龍躉魚塊、泰式炒雪豆魷魚和花枝片、 烤牛肉和烤豬腩卷和各款凍海鮮。
餐廳會為每台客送上一盤凍海鮮拼盤， 包括有凍龍蝦、凍小龍蝦、凍海螺、凍青口和凍蝦。 當日嘅是日燉湯是花膠冬菇雞菜膽湯。
上述食品差不多八成我都有試吃， 值得稱讚的是他們的泰式炒蜆，因為是即炒的，所以夠熱， 味道也很惹味不會很辣。 特別一提的是 炒蜆的那位姐姐非常有禮貌和做事也很快手腳 為客人準備食物。除此之外，今餐我實在找不到能讓我稱讚嘅鹹的食品。
最令人吐糟的是這間的食物温度：
1. 該熱辣辣嘅食品例如牛扒，他們則預先煎好，導致牛扒不夠熱；
2. 不該長期熱住的食物例如蒸帶子，他們則用熱爐熱住， 導致帶子過熟太硬；
3. 烤牛肉肉邊緣呈現灰黑色， 代表烹調過程過熱，令牛肉肉質過老，但我吃的時候温度則不夠熱；
4.凍海鮮煮得過老；
5. 泰式船麵嘅湯底超鹹；冊下餘下百字吐糟。
這間的甜品款式不多， 供應的有：泰式刨冰 、芒沙果慕斯、綠茶甜點、 杏仁撻、焗葡撻、提拉米蘇、藍莓芝士餅、紅豆沙、焦糖燉蛋、白朱古力噴泉和movenpick sorbet 和雪糕。
相對鹹點來說，這間餐廳的甜點中規中矩， 除了紅豆沙比較甜和杏仁撻硬過石頭之外 ，其他甜點的味道算不錯，尤其是葡撻熱辣辣甜度適中非常好吃。
餐廳有為當天生日的顧客提供一個生日蛋糕， 椰子幫果慕斯蛋糕， 味道比我想像中的好吃。
可一不可再，難吃的自助餐
$708
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