朋友知我鍾情雞白湯，便介紹我到K11吃米芝蓮推薦的銀座篝拉麵，吃完令人十分回味，不愧這麼多人推介。
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K11店分吧枱和卡座，餐牌簡潔，我點了特製拌麵，唐揚炸雞及冇酒精梅酒。店員送上餐點時感覺賣相精緻，拌面上放上慢煮雞肉及多款時令時蔬，有粟米仔、豆、紅椒、車厘茄、南瓜片，糖心蛋，色彩豐富，令人食慾大增。
除此之外，還有一碗雞白湯及雞蛋黃，店員推薦先將蛋黃及麵拌勻，而雞湯可以直接飲用或是以沾面方式享用。雞白湯看上去奶白濃郁，入口鮮味不膩，麵條煙靭有咬口，點雞白湯吃時湯掛滿在麵條上， 十分美味。慢煮雞肉嫩滑美味，配上蔬菜食用口感更豐富。
唐揚炸雞一客四件，外脆內Juicy ，味道剛好。
整體服務及環境也不錯，期待下次吃其他湯麵。
