影片
更多
2017-11-03
235 浏览
蒸鍋聽得多但係今次第一次試嚟到呢間壹火鍋睇到有刺身；蒸鍋同火鍋絕對啱晒我多元化嘅要求六點半黎到都大概已經坐左一半客人，到七點鐘鬆少少基本上九成入座，之後仲見到有人龍出面排隊，所以如果要食的話最好book定枱啦一開始當然要揀個湯底先啦，但今次我哋叫咗一個限定版係龍躉大蜆粥底鍋。因為相信當蒸完啲海鮮，嗰啲鮮味流入粥裏面一定吸收晒所有精華坐低冇幾耐職員已經送上刺身拼盤同日式小食等大家等蒸海鮮嘅時候都冇咁悶。等緊既期間，大家可以揀自己想飲嘅飲品。現場仲好貼心提供凍飲同沒有說雪過既飲品，啱晒唔鍾意飲凍飲嘅朋友刺身都幾新鮮，但當然要留肚食即將落嚟嘅海鮮同火鍋啦所以我都唔夠膽食太多好拎完飲品當然要向醬料進發啦！現場提供超過10款調味醬料包括XO醬；牛肉汁；甜酸醬；辛辣醬等等總有一款醬料啱大家。枱面仲有一個計時器方便大家計時唔會將啲海鮮蒸過龍，非常貼心拎完醬料之後，職員都為我地送上蒸鍋海鮮拼盤，此圖為二人份量。海鮮鋪滿整個蒸架，未蒸已經覺得好吸引。呢盆海鮮職員提示只需蒸7分鐘，所以我哋都將計時器設定為7分鐘～開始計時～7分鐘好快過去，海鮮拼盤一共有九款海鮮，每款都非常新鮮而且帶有鮮甜味個人覺得最有驚喜
嚟到呢間壹火鍋睇到有刺身；蒸鍋同火鍋絕對啱晒我多元化嘅要求
六點半黎到都大概已經坐左一半客人，到七點鐘鬆少少基本上九成入座，之後仲見到有人龍出面排隊，所以如果要食的話最好book定枱啦
一開始當然要揀個湯底先啦，但今次我哋叫咗一個限定版係龍躉大蜆粥底鍋。因為相信當蒸完啲海鮮，嗰啲鮮味流入粥裏面一定吸收晒所有精華
坐低冇幾耐職員已經送上刺身拼盤同日式小食等大家等蒸海鮮嘅時候都冇咁悶。等緊既期間，大家可以揀自己想飲嘅飲品。現場仲好貼心提供凍飲同沒有說雪過既飲品，啱晒唔鍾意飲凍飲嘅朋友
刺身都幾新鮮，但當然要留肚食即將落嚟嘅海鮮同火鍋啦所以我都唔夠膽食太多
好拎完飲品當然要向醬料進發啦！現場提供超過10款調味醬料包括XO醬；牛肉汁；甜酸醬；辛辣醬等等總有一款醬料啱大家。
枱面仲有一個計時器方便大家計時唔會將啲海鮮蒸過龍，非常貼心
拎完醬料之後，職員都為我地送上蒸鍋海鮮拼盤，此圖為二人份量。海鮮鋪滿整個蒸架，未蒸已經覺得好吸引。
呢盆海鮮職員提示只需蒸7分鐘，所以我哋都將計時器設定為7分鐘～開始計時～
7分鐘好快過去，海鮮拼盤一共有九款海鮮，每款都非常新鮮而且帶有鮮甜味
個人覺得最有驚喜係鮑魚，同平時街市買到嘅鮑魚品種不一樣。壹火鍋提供嘅鮑魚顏色較黑而且帶點
軟滑的黑色毛刺食落爽口
可惜兩款蜆都帶點沙有少少失望，但鮮味搭夠
龍蝦肉質爽口，蟹鉗明顯有預先斬開，方便食客享用
食完海鮮拼盤之後，還可以order蒸嘅食物，我哋揀咗龍躉頭腩同紫薯拼淮山。
食完蒸鍋之後就可以食粥底火鍋啦
粥內已配上大蜆同龍躉，10分鮮味喜歡食鹹粥嘅朋友一定好鍾意足底吸晒海鮮嘅鮮味同海鮮海水鹽分所以非常濃味
食完粥之後可以叫職員加湯之後就可以打邊爐啦菜單有多款選擇包括海鮮；蔬菜類同丸類，一定會食到你飽啊
見到有花膠冇理由唔叫啦～女仔食完又可以養顏墨魚滑同蝦滑都10分推介，因為爽口彈牙而且加入墨魚粒同蝦粒，誠意推介
好少地方有黃鱔片，食啱晒我呢啲鍾意食海鮮嘅人。牛肉切得好薄但牛味濃有驚喜。
好奇什麼是韓國麵所以叫咗一個原來是韓式公仔麵，於港式公仔麵相比更加煙^un^
最後當然要食返一個甜品做最後總結啦！
現場提供任食糯米糍有荔枝同雲呢嗱口味，有呢款甜品都唔錯
個人覺得價錢與其他蒸鍋放題算較為相宜，而且火鍋選擇豐富，材料特別。
落單方面，沒有漏單的情況而且職員都會主動了解蒸海鮮的情況，感覺窩心
唯一希望能夠可以再order多啲有關蒸鍋的海鮮
张贴
