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2011-10-28
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這夜與友人一行4人到明閣吃晚飯。我們共吃了－- 乳豬3拼：我們點了乳豬，叉燒和豉油雞。味道方面，乳豬和叉燒比較一般，乳豬的皮更不太脆，很多地方都會做得更好；豉油雞雞肉頗嫩，味道是這拼盤中最好的。不過以差不多$400的價錢，以這水準（和份量），有點不值（2.5/5)- 煙鴨胸：很入味，肉質好食（4/5)- 海生蝦炒蛋白：蛋白炒得頗滑，蝦也新鮮彈牙，不錯(4.5/5)- 龍皇披金甲：很香口，蝦膠和魚肉也不會炸得過乾，好吃！賣相也美。（4/5)- 蝦子鮮菌素千層：料很足，有很多不同類的菇。很清淡吃得舒服的一道菜。(4/5)- 鮑魚粒炒飯：飯粒好食，吃得到少量雞粒，鮑魚粒，蛋白，菜粒等，各種料都入味，熱辣辣，好吃！(4/5)我們點的鐵觀音茶也算清香，好喝。但這夜要加茶就要等了又等，人手好像不太夠，要扣點分。整體來說，我們都滿意這個晚餐聚會的食物和環境，在旺角區算不錯的選擇。
- 乳豬3拼：我們點了乳豬，叉燒和豉油雞。味道方面，乳豬和叉燒比較一般，乳豬的皮更不太脆，很多地方都會做得更好；豉油雞雞肉頗嫩，味道是這拼盤中最好的。不過以差不多$400的價錢，以這水準（和份量），有點不值（2.5/5)
- 煙鴨胸：很入味，肉質好食（4/5)- 海生蝦炒蛋白：蛋白炒得頗滑，蝦也新鮮彈牙，不錯(4.5/5)
- 龍皇披金甲：很香口，蝦膠和魚肉也不會炸得過乾，好吃！賣相也美。（4/5)
- 蝦子鮮菌素千層：料很足，有很多不同類的菇。很清淡吃得舒服的一道菜。(4/5)
- 鮑魚粒炒飯：飯粒好食，吃得到少量雞粒，鮑魚粒，蛋白，菜粒等，各種料都入味，熱辣辣，好吃！(4/5)我們點的鐵觀音茶也算清香，好喝。但這夜要加茶就要等了又等，人手好像不太夠，要扣點分。整體來說，我們都滿意這個晚餐聚會的食物和環境，在旺角區算不錯的選擇。
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