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2022-07-25
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黎呢間鋪食野，請做好要排隊既心理準備。眾要係咁熱既天氣低下排上半個鐘以上，但仍然要講句：值得。自選餸車仔麵 先講左麵底，揀左特色蒙麵，烏冬size半透明，但口感軟糯彈牙，記得快食，因為會越擺越稔。一碗餸揀咗糖心滷蛋：流心Q彈，滷水味較淡，辣味魷魚：爽口入味，有嚼口，豬大腸：已清乾淨口感軟硬適中、岩我口味。湯底辣汁+菜脯，夠惹味爽脆另一碗餸就揀咗新鮮花甲：鮮味無沙，蠔仔煎蛋：蛋香鮮味，無腥味，沙嗲肥牛：唔係一般cheap cheap 貨色，汁醬夠濃，雞中翼：滷得入味，肉質嫩滑唔會過淋。湯底辣汁+沙嗲，呢碗加左花甲，多一份鮮味，湯底都飲唔停招牌蜜汁叉燒串 $28用上梅頭肉，醃得夠入味，肉質細膩有韌勁，惹味無窮。由於即叫即燒，要等10-25分鐘且只可下單一次，一人一串先夠喉
眾要係咁熱既天氣低下排上半個鐘以上，但仍然要講句：值得。
自選餸車仔麵
先講左麵底，揀左特色蒙麵，烏冬size半透明，但口感軟糯彈牙，記得快食，因為會越擺越稔。
一碗餸揀咗糖心滷蛋：流心Q彈，滷水味較淡，辣味魷魚：爽口入味，有嚼口，豬大腸：已清乾淨口感軟硬適中、岩我口味。
湯底辣汁+菜脯，夠惹味爽脆
3餸蒙麵
$60
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湯底辣汁+沙嗲，呢碗加左花甲，多一份鮮味，湯底都飲唔停
花甲4餸沙嗲辣汁蒙麵
$98
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招牌蜜汁叉燒串 $28
用上梅頭肉，醃得夠入味，肉質細膩有韌勁，惹味無窮。由於即叫即燒，要等10-25分鐘且只可下單一次，一人一串先夠喉
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