中学以来就知道蒙面的存在,但是那时候,这家小店并不起眼。时光飞逝,已经过了10多年,原来仍然有间叫蒙面的小店。虽然不知道是不是同一间,但是这间蒙面变成了人气的车仔面店,每每经过都是排队的人,终于的起心肝一个放工的晚上,走去排队。虽然门口条队唔长,但系都排了超过半个钟,因为小店座位实在太少。在排队期间已经写好单,所以一坐低好耐车仔面就上枱。一个沙嗲汁金钱牛肚、卤水大肠,脆皮多春鱼配幼面。另一个是腩汁蚝仔煎蛋、卤水牛腩、辣味鱿鱼。拌面送上的是一大茶匙芫荽葱蒜,这个值得赞!辣味鱿鱼是独立另上的,辣汁做得十分不错,但是鱿鱼略嫌没有脆身,食落有点腍。香辣菜甫是免费的,味道不错。车仔𩠌的款式,比起其他车仔面店,多了特别款,面底也可以有濑粉和银针粉的选择。蚝仔煎蛋大大件,食落不错。脆皮多春鱼同个名一样,成条脆卜卜可以食晒!至于其他车仔𩠌,感觉比较正常水准,没有很特别。招牌蜜汁叉烧系几好食,不过焦黑的地方,要搣返出嚟,不过细细串$35,性价比低了点。至于重点汤底,就比较失望。完全唔浓,或者我们没有升级汤底,有没有试到招牌辣汁,所以这个汤底对我们来说,真的很普通,或者期望越大,所以失望也有点大。如果不拣招牌辣汁,又或者唔会升级汤底的话,这碗车仔面唔会太吸引我回头。尤其如果门口有人龙,更加唔会再排队食多次。…Read More





