蒙麵必試· 招牌蜜汁叉燒串🐷 Mermerdiary等级32025-05-161K 浏览 关注 配料上我覺得大家按自己喜好叫,量都好合理,食咗沙嗲肥牛、蘿蔔、多春魚、豬大腸都唔錯,牛筋好值得一提,好腍,滿滿嘅骨膠原😙蝴蝶腩配埋特製豉油,辣得來肉質都算鬆化~題外話!千祈唔好好似小編手痕叫粉絲😭好快就無晒啲湯底($35)蜜汁叉燒串必叫🐷!排隊嘅時候已經見到係即叫即整,基本上每枱都叫,肉質彈牙,燒得有啲燶邊,岩岩好~…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享蒙麵必試· 招牌蜜汁叉燒串🐷 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT033bS00检举 张贴 评分4味道3环境3服务3卫生4抵食推介美食招牌蜜汁叉燒串$35用餐途径堂食
非一般的車仔麵 jessieyi1002等级32025-03-173K 浏览 关注 今日送阿女去紅磡分校比賽唱歌🎤送完就係附近搵好野食下,結果就揀左蒙麵。中午時分,有好多人排隊,大概派咗半個鐘左右,不過排隊嘅時候隔離嘅豬肉檔嘅豬肉好臭😷令我覺得好難頂。招牌蜜汁叉燒串-即叫即燒,燒到剛剛好,不會太燶,淡淡嘅蜜汁味加上半肥瘦嘅叉燒,每舊叉燒都保持肉汁,好食😋多春魚花甲沙嗲肥牛蕃茄薯仔湯底粗麵-第一次喺食車仔麵有多春魚,炸到脆卜卜,唔會乾身,食到停唔到口。花甲一定要食非常新鮮,冇沙最怕食到有沙。反而沙嗲肥牛就冇乜特別,正正常常。蕃茄薯仔湯底有家的味道。呢間車仔麵不是食劣質嘅食材加極濃嘅調味料落去就算。食到的冇諗過會出現係車仔麵嘅配料,但價錢略貴,但一分錢一分貨。😆…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享非一般的車仔麵 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0tk1Q00检举 张贴 评分4味道4环境4服务4卫生4抵食推介美食招牌蜜汁叉燒串新鮮花甲特濃蕃茄薯仔湯多春魚用餐日期2025-03-04等候时间30 分钟 (堂食)人均消费$150 (午餐)
第二🥈次食,冇第一☝️次咁驚喜 chungka等级42025-03-044K 浏览 关注 返教會boardgame前去人氣長龍車仔面店蒙面😷,第二🥈次去,特登預早d去排,排咗第三個人都要排15分鐘,未入前已經要落定單,最少要叫三餸但唔包花甲同叉燒,三餸叫咗蘿蔔$12、豬大腸$16同蝴蝶🦋腩$20,配銀針粉$15,新鮮辣汁,加新鮮花甲$42同燒叉燒$36,過百蚊既車仔面。坐喺轉角位都鬆動。用石碗上,保溫,皓大碗,全部花甲面,花甲嫩滑新鮮,下面蘿蔔皓冧皓爽,豬大腸皓乾淨,蝴蝶🦋腩有另外一碟辣椒🌶️豉油點,都鬆化,叉燒5分鐘後燒到,熱辣辣,有蜜糖🍯香。第二🥈次冇第一☝️次咁驚喜。埋單可俾八達通…查看更多+ 8以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享第二🥈次食,冇第一☝️次咁驚喜 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT03PfQ00检举 张贴 评分5味道4环境4服务4卫生4抵食推介美食新鮮花甲$42招牌蜜汁叉燒串$35蘿蔔同豬大腸$28叉燒蜜汁叉燒串車仔麵三餸車仔麵招牌蜜汁叉燒花甲蘿蔔豬大腸蝴蝶腩用餐日期2025-03-01等候时间15 分钟 (堂食)人均消费$121 (晚餐)
新鮮花甲😋特色叉燒🍖車仔麵 Trial and Meal la等级32024-11-245K 浏览 关注 蒙麵係紅磡一間非常出名嘅車仔麵小店,長期大排長龍,可見佢喺區內嘅人氣有幾高!同一般車仔麵店唔同,蒙麵提供咗好多其他車仔麵店少見甚至冇嘅餸菜,餐牌選擇多到令人驚喜。單睇舖頭門面,已經感受到老闆係一個極具性格嘅人,充滿特色。今次我決定試吓幾款特別嘅餸菜!招牌蜜汁叉燒串蜜汁叉燒串係即叫即燒,熱辣辣送上枱,外層微微焦香,散發陣陣蜜汁香味。叉燒肉質嫩滑,帶少少焦糖味,鹹甜適中,真係一試難忘,一大串咬住食特別過癮!新鮮花甲呢度嘅花甲絕對係新鮮到冇得頂!我排隊時仲見到一車車新鮮花甲送入舖頭,啲花甲肉鮮甜細膩,最重要係完全冇沙,呢個餸絕對係加分之選。新鮮蝴蝶腩蝴蝶腩食落去肉質嫩滑,但調味偏淡,建議配埋佢嘅指天椒豉油一齊食,味道即刻提升,辣味同鹹香融合得啱啱好。蠔仔煎蛋車仔麵仲有蠔仔煎蛋做餸,呢樣喺其他車仔麵店真係少見!送上嚟時蠔仔煎蛋係直接放喺碗麵入面,蛋味香濃,煎得剛剛好,蠔仔鮮美又唔會腥,成個搭配非常特別,絕對值得一試。西洋菜餃西洋菜餃唔係成日有,所以餐牌上冇列出,要自己寫落單。如果見到有呢款餸,記得唔好錯過!餃子相當大粒,薄薄嘅外皮包住滿滿嘅內餡,西洋菜嘅清香同肉餡完美結合,口感豐富,非常飽滿。湯底推薦:特濃蕃茄薯仔湯呢個特濃蕃茄薯仔湯絕對係蒙麵其中一大亮點!湯底濃郁得嚟帶少少酸甜味,蕃茄味非常突出,飲落去杰身又暖胃。用嚟做麵嘅湯底,濃郁到成碗麵湯都飲晒,一啖都唔想浪費!如果你鍾意濃味湯底,呢個一定要試。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享新鮮花甲😋特色叉燒🍖車仔麵 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0yQmi00检举 张贴 评分5味道4环境4服务4卫生4抵食推介美食新鮮花甲$42招牌蜜汁叉燒串$35特濃蕃茄薯仔湯底$18花甲用餐日期2024-10-19等候时间60 分钟 (堂食)用餐时段午餐
有特色小食嘅車仔麵 littlegirlgoodfood等级32024-10-195K 浏览 关注 有次同朋友去黃埔睇戲,就醒起順便可以食呢間長期都要排隊嘅車仔麵,去到舖頭出面雖然排咗1個鐘,但係又點會難到為食小女子今次叫咗兩個三餸車仔麵金錢牛肚$17豬紅$12蘿蔔$12油麵$13(加香辣菜甫,牛腩汁)牛肚每舊係幼幼哋,而且係煮到好軟,所以一d都唔會韌,豬紅口感爽滑,蘿蔔充滿水份,又唔會有渣,好清甜,油麵都有口感,軟硬適中南乳豬手$16五香牛根$17辣味魷魚$17幼麵$13(加香辣菜甫,牛腩汁)南乳豬手幾大舊,而且好淋,好易咬開,五香牛根每舊都好淋好入味,完全唔洗擔心會太硬,每條大小適中,份量都唔少,辣味魷魚就係分開上嘅,但係佢個辣味真係幾辣不過魷魚都幾爽口,如果食得辣係會幾正,幼麵有咬口,正常發揮,佢個湯有蔥同牛腩汁,所以都好香好濃味凍檸茶(加$9)招牌蜜汁叉燒串$34呢個都係嚟呢到食車仔麵嘅重要原因佢係即叫即整,所以熱辣辣,而且保留到肉汁之餘外面仲有少少焦香,加上蜜糖真係好正,平時都無特別鐘意食叉燒嘅小女子都覺得好好味總括而言,呢間車仔麵幾高質,足料而且每款食材質素都幾好,又有叉燒呢個高質小食:)所以都好值得一試,不過真係長期都要排隊,要試就要預d時間排隊啦…查看更多+ 3以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享有特色小食嘅車仔麵 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0au1N00检举 张贴 评分4味道3环境4服务4卫生4抵食推介美食車仔麵車仔麵招牌蜜汁叉燒串$34用餐日期2024-08-18等候时间75 分钟 (堂食)人均消费$80 (午餐)
🥘紅磡|排長龍車仔麵♡蒙麵 ymang等级32024-10-042K 浏览 关注 黎到紅磡一定要食既小店💕長期都打晒蛇餅,排一個鐘都要食,超多人讚的車仔麵,今日咁岩黎到只係排2組人咋,當然要試下😆✰⋆🍜新鮮花甲韭菜餃滷水大腸米線 $84成碗麵既份量都好多好大碗,個湯底揀左特濃蕃茄薯仔湯🍅落左好多蕃茄薯仔去煲,好濃好好飲,淨飲湯都夠晒飽😆車仔麵揀咗三餸: 新鮮花甲份量好多,隻隻都冇沙好清甜,韭菜餃大大隻,皮薄餡靚,滷水大腸就整得好淋好入味,食完真係好滿足ლ(´ڡ`ლ)✰⋆🍖招牌蜜汁叉燒串 $34呢個叉燒係每枱客必點,即叫即燒,佢哋既叉燒每舊都好厚切,燒到岩岩好,有小小燶邊咁,但入面既肉質好肥美,咬落好淋,鬆化可口,一啲都唔韌,加埋上面啲蜜汁甜香👍🏻真係好好食!我比5粒⭐️下次黎一定要一人一串!…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享🥘紅磡|排長龍車仔麵♡蒙麵 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0d29N00检举 张贴 评分5味道4环境4服务4卫生4抵食推介美食招牌蜜汁叉燒串三餸車仔麵用餐途径堂食用餐时段午餐
香港世一車仔麵! Foodie Mr.K等级32024-09-112K 浏览 关注 香港世一車仔麵!說到車仔麵蒙麵絕對是本人心中全港第一,無論食物質素抑或老闆的營業態度都是世一!蒙麵主打誠意車仔麵,供應超過四十款餸、八款小吃、十二款麵底,和三款湯底可選擇。車仔麵餸絕不馬虎,很多都是手工菜,更有新鮮花甲每日限量供應。湯底方面個人大推特濃蕃茄薯仔湯,清甜濃郁但冇味精,會忍不住一口接一口喝完。招牌蜜汁叉燒串和麻辣烤雞翼亦是必叫之選!食物真的無可挑剔,用餐環境方面就見仁見智,畢竟是車仔麵舖,不能要求太多~整體來說,蒙麵必定是會二刷三刷之選!-🔘 脆香多春魚、糖心滷蛋、鹵水大腸、新鮮花甲油麵配特濃蕃茄薯仔湯 | hkd$116🔘 招牌蜜汁叉燒串 | hkd$34🔘 麻辣烤雞翼 | hkd$32-🍽️ 食物 | Food: 5/5🌅 環境 | Environment: 3.5/5💆🏻♂️ 服務 | Service: 4/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4.1/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享香港世一車仔麵! 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0BerM00检举 张贴 评分5味道3环境4服务3卫生4抵食推介美食脆香多春魚、糖心滷蛋、鹵水大腸、新鮮花甲油麵配特濃蕃茄薯仔湯$116招牌蜜汁叉燒串$34麻辣烤雞翼$32用餐途径堂食
三顧草廬嘅車仔麵店💯 BaoSaiLa等级32024-07-175K 浏览 关注 頭兩次去都因為公眾假期餐廳休息食唔到,今次我就聰明啦😎提早一日打電話問開唔開📞先行過去,去到13:45,已經大排長龍,最後等咗大半個鐘,終於入到去食,未食已經好期待🤤三餸車仔麵 $54餐廳車仔麵要嗌三餸起,好多款真係三心兩意😳而且佢每一款都唔係求其俾少少你就算,餸嘅份量都好多,好抵食👍🏻我本身諗住惹味啲,湯底叫咗佢個招牌辣汁,點知真係辣到飛起🥵所以奉勸唔食得辣嘅朋友唔好玩命,都係乖乖地叫啲唔辣嘅湯底...👉🏻👈🏻.脆香多春魚 $15平時食車仔麵都好少見有得食多春魚,見到佢有個like 係前面,就決定要嗌🤭有好多條,每一條都炸得好脆,同好多春🤤🤤而且放左係湯嘅面頭,唔會俾個湯底整淋哂🐠.芝士竹輪卷 $14外表望落同普通嘅獅子狗卷冇咩分別,一咬落去就知龍與鳯😳入面啲芝士陷爆出嚟,好濃郁🧀如果佢有多幾舊就好了🥲.蘿蔔$12有好多舊,而且每一舊都好大舊同好清甜,少少渣都冇,完全索哂啲湯汁,正😍招牌蜜汁叉燒串 $34/串我嚟之前已經俾佢嘅叉燒串吸引咗,果然真係鎮店之寶👑一串有成5 大舊,叉燒外層佈滿蜜汁,每一舊都好厚身,肉質彈牙,而且肥瘦均勻,食哂成條真係好滿足💗.雖然舖頭座位唔多,需要等位,但係我覺得絕對值得,鍾意食車仔麵,而又嚟開黃埔嘅一定唔可以錯過😘…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享三顧草廬嘅車仔麵店💯 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0gGLL00检举 张贴 评分5味道3环境5服务3卫生4抵食推介美食三餸車仔麵$54招牌蜜汁叉燒串$34用餐日期2024-07-14等候时间35 分钟 (堂食)人均消费$80 (午餐)
紅磡長期人龍車仔麵 叉燒果然名不虛傳🤭 Belle.等级42024-04-257K 浏览 关注 Bookmark咗呢間車仔麵好耐啦終於都真系去咗🤪一早聽聞呢間好多人排隊 喺佢開門前3分鐘史努比已經到達😎呢間小店以叉燒串聞名佢寫明唔比加單 開頭驚佢會好細串 所以就一次過嗌兩串😛店員話比住一串先 所以分開咗上👍🏿招牌蜜汁叉燒串 $34喺佢未嚟嘅時候史努比都覺得價錢頗貴但嚟到見到咁大串😳又覺得其實都合理🤣一串有成5大舊 件件都好厚肉記得要趁熱食!!叉燒表面燒到有少少燶邊位非常焦香🥰佢就唔系甘香油爽嗰種😂但唔會太肥 唔會食到有肥膏👍🏿用嘅豬肉本身帶適量嘅油脂~所以做到咬落軟淋鬆化嘅效果 而且肉質夠嫩又juicy🤤一啲都唔覺乾😎表面coat滿咗蜜汁 甜甜地但又唔會令人覺得膩🫶🏿系幾好食嘅~ 即使$34史努比都覺得值得一試😆味道: 8.5/10性價比: 7.5/10🔸菜底 $13佢哋車仔麵規定每碗要三餸起~史努比去嗰日可以揀菜心或者系生菜揀咗生菜 份量好足食落都夠爽脆😆👍🏿五香牛筋 $17牛筋有人鍾意食超淋嘅 有人鍾意食淋中帶啲爽口 史努比就prefer兩者中間😂要淋又要有啲咬口最好系食落漿口嗰啲🤣🤣不過今日呢間系炆到最淋最淋嗰種😳唔好講笑佢淋到入口即融連咬都唔使咬😂其實都好食嘅 只系唔系史努比最鍾意嗰type食落惹味 但略嫌佢鹹咗啲啲不過唔系死鹹嘅~都唔錯味道: 7/10性價比: 7/10👍🏿豬紅 $12豬紅絕對系史努比去到邊食車仔麵都必嗌嘅配料😆佢比得好足 起碼有5舊😍食落淋得嚟唔會冇晒咬口依然保持Q彈😚中間仲有啲汁bit出嚟添🥰調味雖然都系比較重 但正常嘅畢竟豬紅要有返咁上下調味先可以蓋過豬血腥系幾唔錯嘅!味道: 8.5/10性價比: 7.5/10👍🏿蘿蔔 $12蘿蔔都有3大舊 軟淋冇渣😚欣賞佢唔系喪落糖死甜嗰種味道帶稍稍清甜🫶🏿不過似乎佢本身冇乜特別調味🤔硬系覺得爭咁啲嘢😂味道: 7/10性價比: 7/10升級精選湯底+$17👍🏿馬來叻沙湯底 呢碗就系媽媽👩🏻嘅佢最鍾意嗌粉絲 索湯吖嘛🤣湯底要加$17都幾貴下😳但佢足料嘅~有四件豆卜 仲有大量芽菜呢$17就當加咗兩份配料啦🤣湯底辣度偏低 連史努比都接受到🤪但味道幾香 微微辛辣 而唔系死辣嗰種不過如果再多少少椰香咁就好啦😛🔸粉絲 $13粉絲索晒啲湯當然好惹味食落都keep到有啲嚼勁好食就好食 系肥仔姐😂味道: 8/10性價比: 7/10👍🏿辣味魷魚 $17辣魷魚分開上 咁啲辣汁就唔會影響咗個湯底魷魚又唔會因為浸咗落個湯度而變淡味 有心思🥰魷魚好爽彈 咬落去卜卜脆嘅口感好鬼正🤪而且煮得好入味 辣得嚟帶花椒麻香不過對史努比嚟講有啲辣得滯🥵但系好食嘅! 同埋份量都好足 甚至比出面嘅多一倍😆味道: 8/10性價比: 8/10🔸鹵水大腸 $16🔸金錢牛肚 $17史努比不嬲都唔鍾意食呢啲嘢🙈但媽媽就好鍾意🤣佢話大腸洗得夠乾淨 而且份量好足😚但牛肚就相對少啲兩樣都炆得夠淋 味道唔錯嘅~*不設加一服務費*Overall嚟講呢間車仔麵系幾好食嘅😆雖然價錢好似稍貴 但佢真心足料食到史努比勁飽🤰🏿樣樣都比好多 At least佢系史努比食咁多間最足料嘅一間🤭(利申一下史努比唔算食過好多間車仔麵🙈)同埋叉燒系出色嘅 $34有咁大串價錢都算合理順帶一提 佢嘅名氣真系唔話得未開門已經有唔少人排隊 條隊keep住都有人史努比食完出嚟都仲見到好多人🤣服務其實唔算好差姐 佢哋都冇啲人講到咁串咁冇禮貌😂所以呢間都系值得一試嘅😎整體評分:味道: 8/10環境: 7/10服務: 7/10衛生: 6.9/10抵食: 7.6/10…查看更多+ 8以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享紅磡長期人龍車仔麵 叉燒果然名不虛傳🤭 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT09DfI00检举 张贴 评分4味道3环境3服务3卫生3抵食推介美食招牌蜜汁叉燒串$34招牌蜜汁叉燒串$34招牌蜜汁叉燒串$34豬紅$12馬來叻沙湯底$17辣味魷魚$17辣味魷魚$17用餐途径堂食
可能係最好食既車仔麵❤️ Bunnytummy.hk等级32024-01-281K 浏览 关注 @mongnoodles📍蒙麵紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖除夕晚同女朋友去睇戲(富都青年都幾好睇❤️),睇戲前緊係要醫肚先😋早幾日同女朋友食完西苑嘅大哥叉燒,有啲掛住蒙麵嘅招牌叉燒串🤤本身有小小擔心要排好耐隊,但好幸運地我地排左半個鐘左右就有得食😆我揀咗特濃蕃茄薯仔湯底🍅🥔粉絲🍜五香牛筋🐮蘿蔔🥕蠔仔煎蛋🐚🍳湯底真係超濃超甜!蕃茄同薯仔煮到好稔😋我發覺我揀嘅餸都係偏稔,牛筋同蘿蔔係稔到冇牙都食到🤣而且煮到好入味,蘿蔔仲要冇渣添🤤蠔仔煎蛋都好食,不過相比之下就冇咁突出🤣女朋友揀咗清湯加腩汁同沙嗲汁,幼麵🍜韮菜餃🥟香茅魚餅🐟🍥沙嗲肥牛🐮最驚喜嘅係沙嗲汁好香😆平時麻麻地沙嗲醬嘅我都喜出望外😍魚餅好有咬口,而韮菜餃超飽滿🤣另外仲叫左兩位招牌蜜汁叉燒串🥇🥩🔥🍢,表面燒到有啲焦脆,再淋上甜甜嘅蜜汁😋而佢地揀選嘅部位好似係梅頭肉,所以好嫰🤤我同女朋友一致認為好食過西苑,擠身叉燒排行榜三甲😆每一款餸都好正,真心推薦❤#bunnytummy_九龍#bunnytummy_紅磡#bunnytummy_車仔麵#蒙麵 #mongnoodles #香港foodie #食好西 #香港美食 #hkfoodblogger#hkfoodie #hkig #香港好去處 #拍拖好去處#車仔麵 #車仔麵關注組 #叉燒 #叉燒關注組…查看更多+ 1以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享可能係最好食既車仔麵❤️ 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT01LjG00检举 张贴 评分5味道3环境4服务4卫生5抵食推介美食招牌蜜汁叉燒串特濃蕃茄薯仔湯底用餐途径堂食
高汁車仔麵! 🍜 wowcaraywow等级42023-11-291K 浏览 关注 傳說中嘅車仔麵,好多人都話好好食,所以經常排長龍,小編終於得到一個「位置」!。好多嘢揀,點咗啲有👍🏽嘅料,但怕太飽,叫咗菜底:「新鮮花甲」$40「五香牛筋」$16「滷水大腸」$15「菜底」$15「招牌蜜汁叉燒串」$32⋯⋯🦪花甲數量多,雖然唔係肥美嗰隻,但咬落新鮮多汁;🐮牛筋入味又彈牙🐷豬大腸爽口,店長有個post話特登留少少脂肪,加強口感🍢叉燒真係好驚喜,肉厚,大串,香甜,唔怪得好多人都話必點。鋪頭入面,貼滿咗好多唔同嘅規矩/指引,第一次嚟,真係要慢慢睇;點菜嘅時候,要睇清楚枱號、餸、湯等等;今次緊張到連最想試嘅蕃茄湯,都唔記得咗填,我相信下次會純熟啲🤓。📍 蒙麵 (紅磡)紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖。大食時間:Oct 2023好味指數:🌕🌕🌕🌕🌕回味指數:🌕🌕🌕🌕🌕舒適指數:🌕🌕🌕🌑🌑…查看更多+ 6以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享高汁車仔麵! 🍜 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT09wDE00检举 张贴 评分5味道4环境5服务4卫生4抵食推介美食「新鮮花甲」$40 「五香牛筋」$16 「滷水大腸」$15 「菜底」$15招牌蜜汁叉燒串$32用餐日期2023-10-30用餐途径堂食人均消费$120 (午餐)
叉燒同番茄薯仔湯超正 盡食天下等级42023-11-071K 浏览 关注 📋 Revisit : Yes味道(8.5/10) 環境(6.5/10) 服務(7/10) 抵食(7/10)****************特濃番茄薯仔湯,滿滿天然番茄味,番茄己經煮至軟軟。要有這種火喉,除了要花很多時間,在揀選番茄上也要花很多功夫,因為市面上大多數番茄都是硬硬的,不容易變軟。而薯仔口感「粉粉」的,變得軟綿綿,是我喜歡的口感。除了湯,另一樣很讚的是蜜汁叉燒串(圖4)。叉燒肉質仍然保持彈性,並燒得香脆,配上甜甜的蜜汁,真的很想encore多一串!至於其它配料質素也不錯,我認為都是高於一般水平,但未於超級「神」。例如: 鹵大腸沒有怪味,煙韌有致;豬紅(圖3)比平常的厚和大,口感很好。至於,溏心鹵蛋,個人一般般。📜🥢🥢車仔麵配特濃番茄薯仔湯 + 鹵大腸 & 溏心鹵蛋 & 豬紅 $71🥢招牌蜜汁叉燒串 $32…查看更多+ 2以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享叉燒同番茄薯仔湯超正 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0RzucW0检举 张贴 评分4味道3环境3服务3卫生3抵食推介美食招牌蜜汁叉燒串$32用餐途径堂食用餐时段午餐
紅磡性格車仔麵 delpierotang等级42023-09-294K 浏览 关注 之後係比威風百麵仲難排既蒙麵以慢工出細貨聞名所以係排隊排到hihi我去果時出面仲整緊路都排得幾辛苦年尾星期五早收工五點幾都排左半個鐘先入得呢間野就好多規矩既仲唔做外賣平台大顛地方一樣好細同威風百麵一樣都只有半張檯開放式廚房只有老闆一個人整野食我地就坐係格離所以都見到幾污糟下餐牌有普通車仔麵餸我就要埋花甲另外果張仲有成頁係特色燒烤小食下午茶六點前送熱飲要左檸茶同檸水凍飲要正價好似係下午茶專有既蒜香炸雞翼就唔算特別雖然係車仔麵但好出名既叉燒就無好似佢咁話要15至20分鐘甚至比個麵仲早上可能多人叫一直都燒緊雖然有濃邊但唔係好熱肉質亦都唔算淋比想像中都差幾遠純粹只可以過下口癮我果份魷魚就分開左上跟埋辣汁份量都唔少可加既沙爹汁就分開上早知一人叫兩樣咁就可以要晒四隻汁呢度就無威風百麵有指定麵餐可以揀芝士魚卷同雞中翼就每樣兩件豬皮份量都唔少另外我果個估唔到花甲係連埋麵一齊上反而個魷魚係分開花甲都舖滿個碗面入面有大腸同牛筋整體就無威風百麵咁濃味同埋辣汁都係果邊惹味真係擺到成檯都係呢餐叫左好多小食所以貴好多埋單兩個人187蚊如果單計個麵就46蚊同57蚊都係威風百麵抵些少仲有甜品送但呢邊就有下午茶免費熱飲同埋有特色小食環境就無咩分別都係咁差架啦我自己就比較鍾意威風百麵當然呢度唔差既不過有對比就有傷害啦…查看更多+ 20以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。1分享紅磡性格車仔麵 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0Bzec00检举 张贴 评分4味道2环境2服务1卫生3抵食推介美食辣味魷魚$16新鮮花甲, 鹵水大腸, 五香牛筋, 銀針粉$57新鮮花甲, 鹵水大腸, 五香牛筋, 銀針粉$57新鮮花甲, 鹵水大腸, 五香牛筋, 銀針粉$57新鮮花甲鹵水大腸五香牛筋銀針粉用餐日期2022-12-30等候时间30 分钟 (堂食)人均消费$93.5 (晚餐)
《充滿個性、配料出色嘅車仔麵🍜》 gfgm.hk.by.mochi等级32023-03-25596 浏览 关注 依間車仔麵店可以話係紅磡區名物,每次去紅館睇演唱會前必食!即使係平日都非常多人,要預鬆啲時間去排隊。鋪頭有唔少規矩要守,睇下店內外貼左唔少告示就知,雖然感覺有啲串(有個性啦),但食物絕對大份夾抵食,湯底同幾個配料同小食都好出色,串得起嘅😝👍🏻🍅🍜 特濃蕃茄薯仔湯蒙麵 $𝟚𝟜 (𝟡/𝟙𝟘)依間最出名蕃茄薯仔湯,薯仔煲到入晒味,個湯好濃郁好清甜,有媽媽煲嘅感覺。自家製嘅蒙麵有少少似幼身啲嘅烏冬,但更加有咬口。🍲 花甲 $𝟛𝟠 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)每次來必點,花甲肉嫩又鮮甜,而且完全無沙。份量好多,建議可以兩人share一份,依個價錢抵到爛!🍢 招牌蜜汁叉燒串 $𝟜𝟚/𝟚 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)叉燒即叫即整,一來到會比size嚇親,因為真係好大串。燒得剛剛好,又熱辣辣又啖啖肉,一人一串好滿足!🥟 韮菜餃 $𝟙𝟜 (𝟡/𝟙𝟘)餃皮薄餡靚,唯一美中不足係每份得兩隻,有啲唔夠喉!🦑 辣味魷魚 $𝟙𝟞 (𝟟/𝟙𝟘)魷魚另上,非常入味,但個人認為辣左少少,如果唔食得辣建議唔好挑戰。🥚 溏心滷蛋 $𝟙𝟜 (𝟡/𝟙𝟘)最特別之處係用鴨蛋做,蛋味濃郁又大隻!🍡 陳皮魚蛋 $𝟙𝟙 (𝟟/𝟙𝟘)好食同陳皮味濃,不過由於店舖必食嘅特色小食好多,份量又大,相較之下魚蛋唔係必點。🐥 麻辣烤雞翼 $𝟚𝟠/𝟛 (𝟞/𝟙𝟘)相比其他特色小食較一般,建議留肚食其他。…查看更多以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。3分享《充滿個性、配料出色嘅車仔麵🍜》 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0twX800检举 张贴 评分5味道3环境3服务4卫生5抵食推介美食花甲招牌蜜汁叉燒串用餐日期2022-12-16等候时间30 分钟 (堂食)人均消费$120
最囂張但最大方嘅車仔麵 nonstop-eating等级42023-02-096K 浏览 关注 蒙麵可能係最囂張嘅車仔麵檔,有啲規矩要守架,但真係好好食好抵,大大份,叫三餸都係$50-60。座位真係得10個,一定要排隊,仲要排20分鐘起跳添,所以食飽都急急腳走囉。*米粉+招牌辣汁+牛腩汁 (三餸起)揀米粉可以索湯,腩汁係基本,辣汁必須加,微香辣令湯底更加惹味。蘿蔔 $11三塊大蘿蔔,清甜軟腍,但未夠索湯。*滷包仔豆腐 $14三大塊滷豆腐,滷得少入味,我心目中必叫。溏心滷蛋 $142隻滷鴨蛋,半熟蛋黃啱啱好,但滷水汁好淡,而且未有鴨蛋蛋香,不過價錢好抵。五香牛筋 $16牛筋有四至五塊,煮到好腍好軟綿,但五香未夠重。*辣味魷魚 $16分開單獨上菜,份量唔少,魷魚彈牙,辣得過癮又入味。新鮮花甲 $38雖然花甲份量唔多,但每一隻都好飽滿,而且令到湯底更加鮮甜(有比較有傷害)。招牌蜜汁叉燒串 $30即叫即燒,仲不設加單。大約食到一半就有得食。價錢唔平,但做到叉燒該有嘅焦香、蜜糖甜味。肉質有啲肉汁、少少韌,越咬會越香。沙嗲韭菜豬紅 $28碗底全部都係韭菜,豬紅起碼有十幾粒,綿但又彈牙哦,係靚豬紅!沙嗲汁香又微辣,淡淡花生味,非常夾。…查看更多+ 4以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。4分享最囂張但最大方嘅車仔麵 蒙麵 https://s.openrice.com/QrbT0pD1700检举 张贴 评分4味道3环境4服务3卫生5抵食推介美食滷包仔豆腐$14辣味魷魚$16新鮮花甲$38沙嗲韭菜豬紅$28招牌蜜汁叉燒串招牌蜜汁叉燒車仔麵花甲用餐日期2023-02-03等候时间20 分钟 (堂食)人均消费$90 (晚餐)