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2023-11-07
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📋 Revisit : Yes味道(8.5/10) 環境(6.5/10) 服務(7/10) 抵食(7/10)****************特濃番茄薯仔湯，滿滿天然番茄味，番茄己經煮至軟軟。要有這種火喉，除了要花很多時間，在揀選番茄上也要花很多功夫，因為市面上大多數番茄都是硬硬的，不容易變軟。而薯仔口感「粉粉」的，變得軟綿綿，是我喜歡的口感。除了湯，另一樣很讚的是蜜汁叉燒串(圖4)。叉燒肉質仍然保持彈性，並燒得香脆，配上甜甜的蜜汁，真的很想encore多一串！至於其它配料質素也不錯，我認為都是高於一般水平，但未於超級「神」。例如: 鹵大腸沒有怪味，煙韌有致；豬紅(圖3)比平常的厚和大，口感很好。至於，溏心鹵蛋，個人一般般。📜🥢🥢車仔麵配特濃番茄薯仔湯 + 鹵大腸 & 溏心鹵蛋 & 豬紅 $71🥢招牌蜜汁叉燒串 $32
味道(8.5/10) 環境(6.5/10)
服務(7/10) 抵食(7/10)
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特濃番茄薯仔湯，滿滿天然番茄味，番茄己經煮至軟軟。要有這種火喉，除了要花很多時間，在揀選番茄上也要花很多功夫，因為市面上大多數番茄都是硬硬的，不容易變軟。而薯仔口感「粉粉」的，變得軟綿綿，是我喜歡的口感。
除了湯，另一樣很讚的是蜜汁叉燒串(圖4)。叉燒肉質仍然保持彈性，並燒得香脆，配上甜甜的蜜汁，真的很想encore多一串！
招牌蜜汁叉燒串
$32
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至於其它配料質素也不錯，我認為都是高於一般水平，但未於超級「神」。例如: 鹵大腸沒有怪味，煙韌有致；豬紅(圖3)比平常的厚和大，口感很好。至於，溏心鹵蛋，個人一般般。
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🥢車仔麵配特濃番茄薯仔湯 + 鹵大腸 & 溏心鹵蛋 & 豬紅 $71
🥢招牌蜜汁叉燒串 $32
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