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2024-05-21
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備長銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心26樓經開銅鑼灣，老友想食日本嘢，帶咗我去SOGO 附近嘅樓上舖，果然冇介紹錯。😀前菜條 原汁原味，加味噌食，好開胃。😙雜錦天婦羅天婦羅香脆爽口，配料新鮮，有大蝦、冬菇 南瓜和茄子，加蘿蔔蓉和天婦羅醬汁，效果更佳。😸炸池魚仔即係炸蝦仔，即叫即炸，炸油新鮮，外層勁香脆，咸蛋黃調味恰到好處，食到停唔到，餸酒一流。😻一口炸芝士😈好邪惡，香脆外層，入面係半溶狀態的香濃芝士，可以加沙律醬提升層次，推薦！😋燒岩蠔可以選擇味噌和蔥蒜烹調，新鮮嫩滑，份量十足，連汁都飲埋。😽自家製免治雞肉棒付溫泉蛋免治雞肉又香又滑，肉汁豐富，軟骨口感煙韌，燒汁鹹度適中，撈埋溫泉蛋一齊食好正！🤤鹽燒雞翼外層香脆，肉味香濃，好惹味。😁明太子雞翼熱辣辣，小心爆汁，醃製得恰到好處，一隻唔夠喉。😂燒飯糰我哋㨂咗三文魚同明太子，大廚用25分鐘將飯糰燒到金黃香脆又煙韌，好似食緊飯焦一樣，內層鬆軟，好味道！😘牛肉稻庭烏冬牛肉新鮮，肉味香濃，烏冬煙韌，湯底清甜。😺備長 環境舒適，食物高質，好有人情味嘅小店，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心26樓
經開銅鑼灣，老友想食日本嘢，帶咗我去SOGO 附近嘅樓上舖，果然冇介紹錯。😀
前菜條 原汁原味，加味噌食，好開胃。😙
雜錦天婦羅
天婦羅香脆爽口，配料新鮮，有大蝦、冬菇 南瓜和茄子，加蘿蔔蓉和天婦羅醬汁，效果更佳。😸
炸池魚仔
即係炸蝦仔，即叫即炸，炸油新鮮，外層勁香脆，咸蛋黃調味恰到好處，食到停唔到，餸酒一流。😻
一口炸芝士
😈好邪惡，香脆外層，入面係半溶狀態的香濃芝士，可以加沙律醬提升層次，推薦！😋
燒岩蠔
可以選擇味噌和蔥蒜烹調，新鮮嫩滑，份量十足，連汁都飲埋。😽
自家製免治雞肉棒付溫泉蛋
免治雞肉又香又滑，肉汁豐富，軟骨口感煙韌，燒汁鹹度適中，撈埋溫泉蛋一齊食好正！🤤
鹽燒雞翼
外層香脆，肉味香濃，好惹味。😁
明太子雞翼
熱辣辣，小心爆汁，醃製得恰到好處，一隻唔夠喉。😂
燒飯糰
我哋㨂咗三文魚同明太子，大廚用25分鐘將飯糰燒到金黃香脆又煙韌，好似食緊飯焦一樣，內層鬆軟，好味道！😘
牛肉稻庭烏冬
牛肉新鮮，肉味香濃，烏冬煙韌，湯底清甜。😺
備長 環境舒適，食物高質，好有人情味嘅小店，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
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