潮興隆

营业中

休息中

睇戲前行去登龍街道遇上依間潮州美食小店。我哋點咗下午茶麵餐加潮州小食再加菜。老公點咗雙拼要雲吞河加牛雜加腩汁，小食要韭菜粿再加油菜一份要芥蘭。牛雜有牛蒡，牛腸、牛肚……牛雜色澤好靚，牛肚滑又香，又入味，煮得好腍。我要雙拼魚皮餃加手打墨魚丸河。一上枱已經聞到佢嘅香濃湯汁，好有傳統嘅氣息。湯汁掛面，好香面底啱啱好唔會太腍又唔會太硬。墨魚丸真係超級彈壓爽口，食到粒粒嘅墨魚肉。魚皮餃帶點原味鹹鹹地，好好味。依度有好多款潮汕特色小食，我哋另外再點咗個咸蛋卷和普寧炸豆腐。普寧炸豆腐，外面炸得非常酥脆裏面超級滑，依個內外對比加上熱辣辣嘅溫度，令人驚喜！再點埋佢嗰個蔥油特製醬汁，多一份鹹鹹的味道，非常好味。個鹹蛋卷真係好正，佢如果話係潮汕嘅小食，我就覺得好比台灣嘅手信，咬落去外脆裏面鹹蛋蓉香，鹹蛋味濃郁，而且佢個鹹蛋蓉/醬？真係好滑好香。👍🏻韭菜果外皮炸得香脆，口感煙煙韌，裏面超級濃超級多韭菜，韭菜一定不能錯過。如果食得辣，點埋佢個辣醬，超級好味！芥蘭加腩汁，加豉油咖喱，不錯！特飲老公點咗鮮榨油柑汁，我要咗個金銀花菊花清熱氣。